REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Wzrasta wolumen skupu mleka, w lutym o 11 proc. rdr

  • Autor: Bank BGŻ
  • Data: 03-04-2012, 11:14
Wzrasta wolumen skupu mleka, w lutym o 11 proc. rdr
Tak duży jak w lutym wzrost skupu mleka w ciągu jednego roku miał miejsce sześć lat temu

Na rynku krajowym od IV kwartału 2011 r. utrzymują się silne wzrostowe tendencje wolumenu skupu mleka. Wprawdzie według danych GUS w lutym tego roku dostawy surowca do mleczarni zmniejszyły się o prawie 7 proc. w relacji miesięcznej (był to głównie efekt statystyczny wywołany mniejszą liczbą dni niż w styczniu), niemniej już w stosunku do analogicznego miesiąca 2011 r. zwiększyły się o ponad 11 proc. do 717,2 mln litrów - oceniają analitycy Banku BGŻ.

REKLAMA

Tak duże zmiany w ciągu jednego roku odnotowano jedynie sześć lat temu. Wtedy to, na skutek silnego wzrostu cen mleka wywołanego wstąpieniem Polski do Unii, skup zwiększył się ogółem o ponad 10 proc., w efekcie czego Polska przekroczyła kwotę mleczną przyznaną na sezon 2005/2006 o ponad 3 proc., czyli 296 tys. ton.

W tym roku taka sytuacja prawdopodobnie nie wystąpi. Według danych ARR w okresie od kwietnia 2011 r. do lutego 2012 r. mleczarnie skupiły około 8,71 mln t mleka po przeliczeniu na mleko o referencyjnej zawartości tłuszczu. Wobec powyższego, stopień wykorzystania kwot indywidualnych przysługujących dostawcom hurtowym po 11 miesiącach roku kwotowego wyniósł około 90 proc. Zatem nawet przy utrzymaniu w marcu br. dynamiki wzrostu skupu na poziomie 10-15 proc. w relacji rocznej, nie ma ryzyka przekroczenia kwoty. Może ono wystąpić dopiero w przyszłym sezonie kwotowym (2012/2013).

Wyższa podaż surowca przełożyła się na zwiększenie produkcji większości przetworów mleczarskich. Przede wszystkim w okresie pierwszych dwóch miesięcy br. w przedsiębiorstwach zatrudniających 50 osób i więcej odnotowano dynamiczny wzrost produkcji serów dojrzewających - o prawie 21 proc. w relacji rocznej do 48,7 tys. ton. Ponadto, w odpowiedzi na ubiegłoroczne wysokie ceny na rynkach światowych i duże możliwości eksportowe, w dalszym ciągu rosło przetwórstwo mleka na masło - o prawie 7 proc. w relacji rocznej do 31,3 tys. ton.

Podobnie sytuacja wyglądała w przypadku mleka w proszku, którego wytworzono o ponad 2 proc. więcej niż rok wcześniej (20,8 tys. ton), choć tu dynamika wzrostu z miesiąca na miesiąc wyhamowuje. Utrzymują się także zapoczątkowane w 2010 r. wzrostowe tendencje w produkcji serów świeżych (w okresie styczeń-luty zwyżka o prawie 4 proc. do 62,6 tys. t).

Po notowanym w ubiegłym roku spadku produkcji śmietany, bieżący rok przyniósł ożywienie w przerobie mleka na ten artykuł, w rezultacie czego jego produkcja zwiększyła się o prawie 11 proc. do 32,6 mln litrów.

Mniej niż w 2011 r. wyprodukowano natomiast jogurtów - o prawie 4 proc. - i ta tendencja prawdopodobnie utrzyma się także w tym roku ze względu na spodziewane spowolnienie gospodarcze w kraju.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 748) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH