Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Wzrośnie produkcja części asortymentów mlecznych

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 08-09-2017, 12:30
Wzrośnie produkcja części asortymentów mlecznych
Andrzej Babuchowski /fot.PTWP

Sektor mleczarski powoli wychodzi z kryzysu, jaki dotknął go w minionym okresie. Ceny płacone za mleko w UE ustabilizowały się, niewątpliwie pomogły temu, zmniejszenie produkcji mleka w poprzednim okresie głównie w Niemczech i Francji oraz w Nowej Zelandii i Ameryce Południowej – mówi serwisowi portalspożywczy.pl prof. Andrzej Babuchowski, prezes Instytutu Innowacji Przemysłu Mleczarskiego.

Jednocześnie zaobserwowano silny wzrost popytu na tłuszcz mleczny i sery. W najbliższym okresie można oczekiwać wzrostu produkcji mleka w różnych regionach świata, ale i wzrostu popytu, tak więc powinny utrzymać się dobre ceny płacone za mleko i produkty mleczne. W UE wzrost produkcji mleka będzie niewielki o ok. 0,7 proc., a wynika to ze wzrostu produkcji mleka w Polsce, Włoszech, Irlandii i Wielkiej Brytanii, co skompensuje spadek produkcji mleka we Francji i w Niemczech. Sytuacja w Holandii jest niepewna bo kraj ten redukuje liczbę krów w związku z obowiązkową redukcją emisji fosforanów, ale równocześnie wprowadza do produkcji krowy o większej mleczności. - Należy oczekiwać wzrostu produkcji serów, a co za tym idzie serwatki w proszku, a zmniejszenie produkcji masła i mleka odtłuszczonego w proszku. Co może przełożyć się na upłynnianie OMP z zapasów interwencyjnych UE – uważa prof. Babuchowski.

Jego zdaniem, produkcja mleka płynnego raczej nie wzrośnie, natomiast można oczekiwać niewielkiego wzrostu produkcji fermentowanych napojów mlecznych.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Mleczarz 18-09-2017, 23:23:
Instytut mądrości i oświecenia ... jedynych spadnie innych wzrośnie !!!

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 334) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH