Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partnerzy serwisu

partner serwisu partner serwisu
Mleko

Wzrośnie produkcja części asortymentów mlecznych

Sektor mleczarski powoli wychodzi z kryzysu, jaki dotknął go w minionym okresie. Ceny płacone za mleko w UE ustabilizowały się, niewątpliwie pomogły temu, zmniejszenie produkcji mleka w poprzednim okresie głównie w Niemczech i Francji oraz w Nowej Zelandii i Ameryce Południowej – mówi serwisowi portalspożywczy.pl prof. Andrzej Babuchowski, prezes Instytutu Innowacji Przemysłu Mleczarskiego.

Wzrośnie produkcja części asortymentów mlecznych
Andrzej Babuchowski /fot.PTWP

Jednocześnie zaobserwowano silny wzrost popytu na tłuszcz mleczny i sery. W najbliższym okresie można oczekiwać wzrostu produkcji mleka w różnych regionach świata, ale i wzrostu popytu, tak więc powinny utrzymać się dobre ceny płacone za mleko i produkty mleczne. W UE wzrost produkcji mleka będzie niewielki o ok. 0,7 proc., a wynika to ze wzrostu produkcji mleka w Polsce, Włoszech, Irlandii i Wielkiej Brytanii, co skompensuje spadek produkcji mleka we Francji i w Niemczech. Sytuacja w Holandii jest niepewna bo kraj ten redukuje liczbę krów w związku z obowiązkową redukcją emisji fosforanów, ale równocześnie wprowadza do produkcji krowy o większej mleczności. - Należy oczekiwać wzrostu produkcji serów, a co za tym idzie serwatki w proszku, a zmniejszenie produkcji masła i mleka odtłuszczonego w proszku. Co może przełożyć się na upłynnianie OMP z zapasów interwencyjnych UE – uważa prof. Babuchowski.

Jego zdaniem, produkcja mleka płynnego raczej nie wzrośnie, natomiast można oczekiwać niewielkiego wzrostu produkcji fermentowanych napojów mlecznych.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE (1)

  • Mleczarz 2017-09-18 23:23:44
    Instytut mądrości i oświecenia ... jedynych spadnie innych wzrośnie !!!

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.235.4.196
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.