Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partnerzy serwisu

partner serwisu partner serwisu
Mleko

Zagrożeniem dla mleczarstwa są szybkie i drastyczne zmiany cen surowca

Jedynym pewnym i potwierdzonym zagrożeniem dla polskiego surowca, jest fakt, iż w ciągu ostatnich 3 lat obserwujemy bardzo szybkie i drastyczne zmiany cen mleka w Unii Europejskiej - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Robert Gierczak, Commercial Manager Liquid Products Interfood Polska Sp. z o.o.

Zagrożeniem dla mleczarstwa są szybkie i drastyczne zmiany cen surowca
Robert Gierczak, Commercial Manager Liquid Products Interfood Polska Sp. z o.o.

Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
Data: 13-06-2013, 10:12

Podkreśla, że zmiany te istniały też wcześniej, ale amplituda wahań od poziomu stabilności jest coraz większa (zarówno w górę jak i w dół) a okres ich trwania coraz krótszy. Jego zdaniem, powoduje to brak możliwości przystosowania się mleczarni do cen płaconych rolnikom. - Weźmy pod uwagę informacje z ogólnie dostępnych źródeł raportujących ceny mleka pełnego na rynku cotygodniowym i ceny w skupie według województw. Prezentowanie danych z miesięcznym lub nawet dłuższym opóźnieniem powoduje brak możliwości korelacji z rynkiem spot. Możemy wtedy napotkać sytuację, iż rynek mleka przerzutowego już spadł po znaczącym wzroście, a polscy rolnicy dopiero zobaczyli, iż 3 tygodnie temu był na wysokim poziomie. Normalnym wtedy staje się dyskusją o podwyżkach ceny w skupie, która jednoznacznie nie ma już odzwierciedlenia w cenach rynkowych. Temat ten wymaga oczywiście głębszej analizy, ale boję się, iż nie będziemy w stanie znaleźć na to żadnego antidotum - mówi Robert Gierczak.

Kolejnym tematem jest wzrost konkurencji na polskim rynku mleka. Jest to zjawisko normalne, biorąc pod uwagę ostatnie lata naszej aktywności. Największa konkurencja pojawia się oczywiście względem firm handlowych. - Biorąc pod uwagę moje doświadczenie, to tak naprawdę powinniśmy się tego spodziewać, ponieważ polskie firmy handlowe, takie jak m.in. Interfood Polska znakomicie konkurują na zagranicznych rynkach, stając się pełnoprawnymi podmiotami w handlu surowcem wewnątrz Niemiec, Belgii, Holandii, Francji, Czech, Słowacji lub Węgier. Wobec tego nasi koledzy z zagranicy postrzegają również duże możliwości w prowadzeniu ekspansywnej polityki zakupowej na polskim rynku. Na szczęście nie jest to coś, co mogłoby zagrozić polskim mleczarniom oraz firmom handlowym - uważa Robert Gierczak.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Robert Gierczak RSS ALERT    /    Interfood RSS ALERT    /    ceny mleka RSS ALERT    /    rynek mleka RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.234.111.56
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.