REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Zakończyło się V Euroforum Polskiego Mleczarstwa

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 01-06-2012, 13:37

W dniach od 28. do 31 maja 2012 r. odbywało się V Euroforum Polskiego Mleczarstwa w miejscowości Dolsk k/ Gostynia w Villi Natura. Forum organizowało Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy.

REKLAMA

Forum otworzył Klemens Ciesielski, prezes Krajowego Stowarzyszenia Mleczarzy. Pierwszego dnia dr inz. Maria Czerbniewicz oraz prof. Dr hab. Jan Pikut omawiali zmiany zachodzące podczas ogrzewania i przechowywania mleka UHT. - Zmiany zachodzące w mleku UHT podczas produkcji i przechowywania w warunkach niechłodniczych mozna uznać generalnie za niekorzystne - mówił prof. Pikut.

W dniu 30 maja podczas sesji wyjazdowej do SM w Gostyniu, Grzegorz Grzeszkowiak, prezes spółdzielni, przedstawił prezentacje pt. 130-lecie spółdzielczości mleczarskiej w Wielkopolsce i jej wpływ na poprawę jakości i prestiż przetwórstwa mleka w społeczeństwie polskim, a także omówił bieżącą sytuacje zakładu. Po prezentacji uczestnicy forum zwiedzili zakład.

Na rosnącą rolę i znaczenie w produkcji mleka regionów takich jak Azja, Ameryka Południowa czy USA wskazywał w swoim referacie Marek Murawski z KZSM. - Stale rośnie rola obu Ameryk oraz Azji w produkcji mleka. Natomiast jego produkcja zmniejsza się w Rosji, Białoruśi, Ukrainia i Japonii - mówił Marek Murawski. W obliczu kryzysu podkreślał znaczenie konsolidacji branży. - Obecny stan mleczarstwa można określić jako przed zawałowy. Najgorsze co można zrobić to biernie oczekiwać na rozwój wypadków - mówił Murawski.

Natomiast prof. Andrzej Babuchowski przedstawił założenia przyjętego przez Komisję Europejską tzw. Pakietu Mleczarskiego. - Warto zauważyć, że Pakiet Mleczarski został przyjęty za polskiej prezydencji. To pokazuje, że potrafimy działać skutecznie na arenie Unii Europejskiej. Dokument zakłada m.in. wzmocnienie pozycji producentów mleka - rolników względem przetwórców i handlu - mówi prof. Babuchowski. Zaznaczył, że szanse na przedłużenie systemu kwotowania po 2015 roku są nikłe i tylko Polska stale się za tym opowiada. - Trzeba pamiętać, że Pakiet Mleczarski ma obowiązywać tylko do 2020 roku - zaznaczył Andrzej Babuchowski.

W dniu 31.05.2012 r. kontynuowana była sesja wyjazdowa V Euroforum Polskiego Mleczarstwa w SM Lazur w Nowych Skalmierzycach.  

Portalspożywczy.pl był patronem medialnym imprezy.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (11 967) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH