Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Napoje

Grzyby przyszłością segmentu napojów dla sportowców?

Grzyby zostały uznane przez naukowców z Australii za idealny składnik napojów dla sportowców – charakteryzują się równowagą potasu, fosforu i magnezu, a także niską zawartością sodu, cholesterolu oraz tłuszczu. Grzyby są jedynymi źródłami witaminy D pochodzenia roślinnego i zawierają związki bioaktywne, które wykazują właściwości przeciwnowotworowe, regulujące układ odpornościowy i zmniejszające stres – podaje serwis beveragedaily.com.

Grzyby przyszłością segmentu napojów dla sportowców?
fot. shutterstock.com

Ponadto naukowcy z Australii stwierdzili, że grzyby mogą być kluczem do regeneracji organizmu po treningu, ponieważ zawierają mało węglowodanów i tłuszczu oraz zrównoważoną zawartości elektrolitów, aminokwasów, błonnika i witamin.

Oprócz wielu korzyści zdrowotnych naukowcy uważają, że produkcja napojów sportowych na bazie grzybów na dużą skalę może pomóc w zwalczaniu ogromnego problemu z odpadami żywnościowymi na świecie, ponieważ spora część grzybów jest odrzucana i nie sprzedawana z powodu nieregularnego kształtu czy przerostów.

W ostatnich latach nastąpił znaczny wzrost globalnego zapotrzebowania na grzyby - w 2013 r. światowy rynek grzybów szacowany był na 29,4 mld USD. Przewiduje się, że do 2019 r. wzrośnie do 50 mld USD.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

rynek grzybów RSS ALERT    /    napoje dla sportowców RSS ALERT    /    rynek napojów RSS ALERT

KOMENTARZE (1)

  • hokent 2017-07-25 13:40:32
    \"Grzyby są jedynymi źródłami witaminy D pochodzenia roślinnego...\" błagam poprawcie to. grzyby to nie rośliny...

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.80.224.52
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.