REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Producenci soków stawiają na trend prozdrowotny

  • polska.mintel.com
  • Autor: Mintel
  • Data: 19-03-2014, 14:34
Producenci soków stawiają na trend prozdrowotny
Polacy chcą pić soki, bo chcą żyć zdrowo

Polacy chcą pić soki, bo chcą żyć zdrowo. Jednak produkt te są około trzy razy droższe niż butelkowane wody oraz półtora razy droższe od gazowanych napojów owocowych - podaje firma badawcza Mintel.

REKLAMA

Jak zaznaczają eksperci firmy Mintel, w Polsce - podobnie jak w innych krajach Europy - rośnie świadomość dotycząca zdrowego stylu życia. Dlatego dużą popularnością nad Wisłą cieszy się kampania "5 porcji warzyw, owoców lub soku", dzięki którym rośnie sprzedaż tych produktów. Soki są zatem uważane jako korzystne dla zdrowia i to jest główny powód wyboru tych produktów przez konsumentów.

Jednak rozwojowi tego rynku szkodzi cena - o wiele wyższa niż w przypadku zamienników - zauważają analitycy. Dlatego ich spożycie w ciągu ostatnich pięciu lat spadło o ok. 5 proc. w ujęciu ilościowym, podczas gdy wydatki na żywność wzrosły w tym czasie.

Wzrost ceny soków to ok. 20 proc. w ciągu ostatnich lat - mimo tego, iż wiele firm brało na siebie wzrosty kosztów. Miały na nie wpływ nie tylko drożejące surowce w postaci owoców, warzyw i koncentratów, ale także podwyżki cen energii, logistyki, transportu czy cukru (w przypadku nektarów i napojów owocowych).

To ten wzrost cen miał najistotniejszy wpływ na wybory Polaków, którzy znaleźli tańsze zamienniki - wody butelkowane naturalne oraz smakowe oraz syropy owocowe, które z tymi wodami są rozcieńczane.

W celu wzmocnienia kategorii soków, nektarów i napojów owocowych, producenci postawili na trend prozdrowotny (wellness) oraz na innowacje produktowe. Stąd komunikaty o braku cukru, konserwantów i dodatki witamin oraz składników mineralnych.

Jednym z przykładów tego trendu są soki i napoje Dr. Witt z portfolio firmy Agros Nova, które stały się marką produktów funkcjonalnych.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (23 371) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH