REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Rośnie znaczenie słodzików na bazie stewii w produkcji napojów

  • Autor: www.portalspozywczy.pl / beveragedaily.com
  • Data: 22-03-2016, 16:11
Rośnie znaczenie słodzików na bazie stewii w produkcji napojów

Zastosowanie słodzików na bazie stewii w napojach bezalkoholowych wzrosło o 487 proc. od 2011 do 2015 roku – wynika z analizy firmy Mintel. Ten naturalny substytut cukru jest szczególnie popularny wśród producentów napojów gazowanych oraz ice tea.

REKLAMA

Analitycy oczekują rosnącej popularności wykorzystywania słodzików na bazie stewii, szczególnie ze względu na zwiększającą się świadomość konsumentów dotyczących zdrowego trybu życia i ograniczania spożycia cukru w diecie oraz na ograniczenia legislacyjne. Chodzi o możliwe ograniczania przez rządy sprzedaży słodkich napojów poprzez wprowadzania podatków (nad takim krokiem poważnie myśli Wielka Brytania).

Wykorzystanie stewii jako bezkalorycznego, a w dodatku naturalnego słodzika rozpoczęły już Coca-Cola i PepsiCo wyznaczając trendy na rynku napojowym.

Na razie liderem stewiowych innowacji napojowych jest rynek USA, ale także w Europie widać sporo produktów na bazie stewii. W naszym regionie geograficznym słodziki stewiowe są szczególnie popularne w Niemczech, gdzie widać spory wzrost zainteresowania do 2011 r., czyli od momentu dopuszczenia stewii do produkcji żywności przez EFSA.

Mintel oczekuje, że stewia będzie zwiększała swoją pozycję na globalnym rynku słodzików. Stewia może być z powodzeniem stosowana jako zamiennik cukru w produkcji nabiału, wyrobów ciastkarskich i innych słodyczy.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 678) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 773 107)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH