Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Soki Pyrsk: Naszym klientem docelowym jest HoReCa (wywiad)

  • Autor: Anna Wrona, Paulina Mroziak / www.portalspozywczy.pl
  • Data: 23-11-2016, 08:42
Soki Pyrsk: Naszym klientem docelowym jest HoReCa (wywiad)
fot. facebook/Pyrsk

Trzech prawników i inżynier energetyki z Górnego Śląska postanowili stworzyć markę soków tłoczonych Pyrsk, produkowanych z myślą o branży HoReCa. Koncept nazwą i grafiką silnie odwołuje do tradycji regionu, ale w planach ma ekspansję na rynki zagraniczne. O pomyśle i jego realizacji serwis portalspozywczy.pl rozmawia z Wojciechem Płachetką, współtwórcą marki.

Co po sląsku oznacza„Pyrsk”?

„Na zdrowie”.

Skąd pomysł na soki tłoczone i dlaczego akurat ten segment?

Wraz ze wspólnikami, trzema przyjaciółmi, prowadziliśmy wiele wspólnych biznesów. Mamy kilka przedsiębiorstw związanych z doradztwem i budowlanką, ale chcieliśmy stworzyć coś, co dawałoby nam większą satysfakcję i umożliwiało bliższy kontakt z klientem. Wpadliśmy na pomysł, by sprzedawać napoje inne niż cola czy tradycyjny sok. Chcieliśmy stworzyć coś, co wiązałoby się w 100 proc. z produktem typowo polskim, w którym wszystkie składniki mogłyby pochodzić z naszego kraju. Szukaliśmy jednocześnie produktu, który otworzyłoby nam drogę do eksportu polskich produktów żywnościowych. Dlatego postawiliśmy na jabłko jako główny składnik Pyrska. A ponieważ chcieliśmy, by naszym klientem docelowym były restauracje i miejsca gastronomiczne, uznaliśmy, że proponowane soki muszą być wysokiej jakości. Są więc tłoczone. Chcieliśmy, żeby w 100 proc. pochodziły z owoców, bez dodatków, aromatów, konserwantów, dodatkowego cukru. By był to sam owoc – zmiażdżony i przelany do butelki. Zaczęliśmy we wrześniu od trzech smaków: piykno żurawina, czorny bez i miyntowe jabłko. Nasza działalność w tym segmencie jest bardzo krótka, ale staramy się, by już w kolejnych miesiącach rozbudowywać naszą bazę produktową.

Koncept marki wyraźnie odwołuje się do regionalności: postawiliście na specyficzne etykiety i nazwy produktów. Czyj był to pomysł i czy nie był ryzykowny?

Jesteśmy bardzo przywiązani do naszego regionu, nastawieni na patriotyzm, w tym na patriotyzm lokalny. Na etykietach czy na stronie internetowej staramy się wplatać gwarę górnośląską. Nie stosujemy jednak gwary używanej przez rodowitych ślązaków. Staramy się znaleźć złoty środek, tak żeby odwołać się do tradycji, ale by to, co chcemy przekazać, było zrozumiane w całej Polsce. Etykiety i plakaty są dziełem naszej zaprzyjaźnionej projektantki, Aleksandry Szlachty.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

  • 10.

    JUBILEUSZOWA EDYCJA 14-16 maja 2018, Katowice • Spodek i MCK • Metropolia GZM

  • Nie możemy się doczekać! 👌 @BIPolska @EECKatowice @AirVeinPoland @CerviRobotics twitter.com/MichWasowski/s…
    @EECKatowice - (RT) @Pentacomp_SI
  • Nie obawiam się o źródła finansowania inwestycji - mówi w rozmowie z portalem @wnppl Paweł Borys, prezes @Grupa_PFR pytany o to, czy mniejsze wpływy z przyszłego budżetu Unii Europejskiego będą stanowiły dla nas duży problem. Jakie ma argumenty? #EKG2018 #EEC2018 @EECKatowice https://t.co/Ar46rCsVku
    @EECKatowice - (RT) @ElzbieciakTomek
  • Czy #biotechnologia w Polsce ma szansę stać się ważnym elementem innowacyjnej gospodarki? Na to pytanie odpowiadali podczas @EECKatowice m.in. liderzy przemysłu farmaceutycznego i eksperci. #EEC2018 #EKG2018 @rynekzdrowia bit.ly/2s3floz https://t.co/hd2DqreGPl
    @EECKatowice - (RT) @wojciech_kuta
  • Joseph BenAmram, prezes MSD w regionie EURAM na @EECKatowice: rozwój biotechnologii wymaga partnerstwa między rządem, firmami krajowymi i międzynarodowymi oraz ośrodkami badawczymi. #EEC2018 #EKG2018 @rynekzdrowia rynekzdrowia.pl/Farmacja/Biote… https://t.co/4jWpURT8yi
    @EECKatowice - (RT) @wojciech_kuta
  • MT @PwCCEE: twitter.com/PwCCEE/status/… The 10th @EECKatowice, the largest economic event in #CEE with 150 insp...
    @EECKatowice - (RT) @amitabhrjha
  • Kto może w unijnych negocjacjach nad budżetem czuć się wygranym? Jak to możliwe, że mamy więcej, ale mniej? W "Rządowej ławie" na pytania @adam_sierak odpowiada Jerzy @JerzyKwiecinski z @MIR_GOV_PL. Serdecznie polecamy całą rozmowę 👉👉👉 bit.ly/2rZ21k6 https://t.co/yQNOLL2YP2
    @EECKatowice - (RT) @wnppl
  • EKG 2018 w Katowicach. Kongres pełen wyzwań @se_pl @EECKatowice superbiz.se.pl/wiadomosci-biz…
    @EECKatowice - (RT) @SuperbizPL
  • We are pleased that once again our Warsaw team could be part of @EECKatowice. This year we supported two of our amazing clients @INGBankSlaski and @_PKEE_ in setting up the exhibition, filming, tweeting, taking pictures, and of course a lot of networking and fun. #work #Katowice https://t.co/9zvLpCf52O
    @EECKatowice - (RT) @AvenewMedia
  • Polecamy Waszej uwadze transmisje z wybranych sesji #EKG2018. Zapraszamy na YouTube: EEC Poland - bit.ly/2wRSK2O Grupa PTWP - bit.ly/2GjlEsf #EEC2018
    @EECKatowice
  • Jako partnerzy @EECKatowice mieliśmy okazję przeprowadzić panel dyskusyjny o roli młodych w kształtowaniu Europy. Dziękujemy @pherstowski, PROM, MAY, Zwolnieni z Teorii, @ELSAPoland, @aegeewarszawa i @tomanek_robert, rektorowi @UE_Katowice! #EEC2018 #YouthLeadership #YouthVoice https://t.co/57GpHAhcCa
    @EECKatowice - (RT) @AIESECPoland
Pobierz aplikację EEC
WIĘCEJ
PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (18 184) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH