REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Spożywanie soków owocowych nie sprzyja otyłości

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 28-07-2015, 14:43
Spożywanie soków owocowych nie sprzyja otyłości
/ fot. shutterstock

Badania polskich naukowców nie potwierdziły związku pomiędzy regularnym piciem soków owocowych, a nadwagą u młodzieży. Wyniki tych badań wspierają wcześniejsze badania innych autorów, że dieta osób regularnie pijących soki owocowe jest bogatsza w witaminy, mikro i makroelementy oraz wiele innych substancji odżywczych, co w sposób bezpośredni przekłada się na poprawę jakości diety i zapewnia korzyści zdrowotne.

REKLAMA

Badanie, przeprowadzone pod kierunkiem prof. dr hab. Lidii Wądołowskiej, prof. zw., z Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, objęło swoim zasięgiem 1 700 młodych osób, w wieku 13 – 19 lat, z pięciu polskich województw.

Badanie wykazało, że 28 proc. młodzieży codziennie sięga po sok owocowy, 22 proc. spożywa sok owocowy 4-6 razy w tygodniu, 29 proc. 2-3 razy w tygodniu, 13 proc. raz w tygodniu, a 8 proc. rzadziej niż raz na tydzień. Co ciekawe osoby spożywające soki owocowe minimum 4 razy w tygodniu – w tym również codziennie – miały nieznacznie mniejszy problem z utrzymaniem prawidłowej masy ciała. W grupie tej odnotowano niższy procent dziewcząt i chłopców borykających się z nadwagą. U młodzieży sięgającej po sok owocowy raz w tygodniu lub rzadziej odsetek osób ze zwiększoną masą ciała był nieznacznie większy.

Badanie zrealizowane u amerykańskiej młodzieży pokazało, że konsumpcja 100 proc. soków owocowych wpływa korzystnie na poprawę jakości diety zwiększając spożycie substancji odżywczych. 

Dane Głównego Urzędu Statystycznego pokazują, że wraz z wiekiem spada liczba osób sięgających codziennie po sok owocowy. W grupie dziewcząt i chłopców w wieku 10-14 lat codzienne spożycie soków owocowych było na poziomie 61 proc., natomiast w grupie młodzieży w wieku 15-19 lat spadało do 52,7 proc. W przypadku osób dorosłych dane pozyskane podczas badania wyglądają jeszcze gorzej, aż 24 proc.badanych wykluczyło ze swojej diety soki owocowe, a 29 proc. sięga po nie zaledwie raz do trzech razy w miesiącu. Jedynie 11 proc. dorosłych Polaków zadeklarowało, że sok owocowy pije raz dziennie.

Badanie pokazało również, że po soki owocowe częściej sięgają osoby mieszkające w dużych miastach oraz dziewczęta.

- Celem naszego badania było sprawdzenie czy istnieją różnice w spożyciu owocowych soków w zależności od płci i wieku, ale także czy mają one wpływ na występowanie nadwagi. Badanie potwierdziło tylko, że spożycie soków owocowych w dużej mierze powiązane jest z płcią i wiekiem. Nie stwierdziliśmy natomiast związku pomiędzy codziennym piciem soków owocowych a zwiększoną masą ciała. W grupie osób sięgających po sok owocowy zaledwie raz w tygodniu, bądź rzadziej, stwierdziliśmy nieistotnie większy odsetek młodzieży borykający się z problemem nadwagi – skomentowała prof. dr hab. Lidia Wądołowska, prof. zw., z Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Andreas 28-07-2015, 15:07:
Też jestem zdania, że soki mają dobry wpływ na nasz organizm. Też dużo zależy z czego są robione te soki :) W greenlife możecie się dowiedzieć co to jest witaminowa droga do zdrowia. polecam lekturę tego bloga jest bardzo przyjemna.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 986) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH