Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Napoje

System jakości Certyfikowany Produkt - dla kogo i w jakim celu? Wywiad z Barbarą Groele z KUPS

Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) wprowadziło system jakości Certyfikowany Produkt (CP). O praktyczne aspekty uzyskania oraz używania tego oznaczenia zapytaliśmy Barbarę Groele, sekretarz generalną Stowarzyszenia.

System jakości Certyfikowany Produkt - dla kogo i w jakim celu? Wywiad z Barbarą Groele z KUPS
fot. shutterstock.com

Na czym dokładnie polega certyfikowanie produktów – czy będą one miały jakiś specjalny znak na opakowaniach, logo?

Produkty, które uzyskają certyfikat mogą być znakowane logotypem systemu jakości Certyfikowany Produkt (CP). Obok logotypu samego certyfikatu CP znajdują się też oświadczenia żywieniowe lub/i zdrowotne, zgodne z przepisami unijnymi (Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności). Jest tak, ponieważ warunkiem uzyskania certyfikatu CP jest skomponowanie takiego składu produktu owocowo-warzywnego, który pozwala na opatrzenie go minimum dwoma oświadczeniami żywieniowymi i zdrowotnymi.

Jakie kryteria trzeba spełnić, aby otrzymać certyfikat?

Systemem jakości Certyfikowany Produkt (CP) mogą zostać objęte tylko te produkty z owoców i warzyw, do których nie zostały dodane żadne cukry oraz substancje słodzące (słodziki), a ich pożądaną słodycz osiągnięto poprzez składniki produktu (naturalne surowce owoce i warzywa). Do produktów nie można też dodawać żadnych substancji konserwujących, barwników ani aromatów innych niż pochodzące z owoców lub warzyw. Poza tym, jak wspomniałam, powinny mieć one skład, który umożliwia opatrzenie ich minimum dwoma oświadczeniami żywieniowymi i zdrowotnymi. Spełnienie tych wymagań potwierdzają niezależne jednostki, z którymi współpracujemy.

Producenci których produktów (z jakich kategorii produktowych) mogą starać się o certyfikat?

Do systemu jakości Certyfikowany Produkt (CP) mogą przystąpić przetwórcy, firmy handlowe, jednostki handlowe (np. sieci) i producenci rolni. Objęte nim mogą zostać praktycznie wszystkie  kategorie produktów końcowych z owoców i warzyw, spełniające dodatkowe kryteria: np. soki, nektary, napoje, smoothies, musy, sałatki, surówki, przekąski oraz wiele innych przetworów i produktów  z owoców  i/ lub warzyw, które spełnią wymagania Systemu.

Kto będzie przyznawał certyfikat?

Administratorem systemu, który także nadaje certyfikat CP jest KUPS na wniosek niezależnej jednostki ZT DSK. Współpracujemy z niezależnymi jednostkami, które sprawdzają czy dany produkt spełnia wymagania systemu. Dopiero po pozytywnej weryfikacji produktu może on otrzymać certyfikat i prawo wykorzystania logotypu.

więcej informacji:

Barbara Groele RSS ALERT    /    KUPS RSS ALERT    /    System Jakości Certyfikowany Produkt RSS ALERT    /    systemy jakości RSS ALERT    /    certyfikacja RSS ALERT    /    rynek soków RSS ALERT    /    przetwory owocowo-warzywne RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 52.87.176.39
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.