Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Agros Nova: Przetwory owocowe i warzywne są alternatywą dla konsumpcji surowych warzyw i owoców

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 07-06-2011, 13:07
Agros Nova: Przetwory owocowe i warzywne są alternatywą dla konsumpcji surowych warzyw i owoców
Joanna Bancerowska, dyrektor ds. komunikacji korporacyjnej Agros Nova

- Zastosowana technologia, w tym przede wszystkim obróbka termiczna, uniemożliwiają przetrwanie bakterii, które są powodem tragicznych zatruć w Niemczech - mówi Joanna Bancerowska, dyrektor ds. komunikacji korporacyjnej w grupie Agros Nova.

 Procesy pasteryzacji i/lub sterylizacji skutecznie likwidują te drobnoustroje i zapewniają produktom, przechowywanym w puszkach i słoikach, długi (najczęściej 12-miesięczny) okres przydatności do spożycia. To powszechnie stosowana od lat tradycyjna technologia, znana wielu konsumentom z produkcji domowych przetworów - zapewnia Joanna Bancerowska, dyrektor ds. komunikacji korporacyjnej w grupie Agros Nova.

Wszystkie owoce i warzywa, zanim trafią do dalszej obróbki, są kilkakrotnie myte. Niektóre z nich w procesie przygotowawczym są dodatkowo blanszowane, a więc krótkotrwale traktowane gorącą wodą lub parą. Takich temperatur bakterie okrężnicy nie wytrzymują.

- Jeśli chodzi o warzywa, które w ostatnim tygodniu budziły najwięcej obaw, a więc ogórki, to wszystkie sprzedawane pod marką Krakus pochodzą z polskich upraw - mówi Joanna Bancerowska.

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 876) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH