Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Analityk: Innowacyjności nie należy rozpatrywać jedynie w kategoriach produktów

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 22-04-2016, 16:08
Analityk: Innowacyjności nie należy rozpatrywać jedynie w kategoriach produktów
Jakub Olipra z Credit Agricole Bank Polska S.A. /fot. CA

Wydaje się, że na rynku przetworów owocowo-warzywnych wieje nudą, przynajmniej pozornie. Obserwując sklepowe półki można odnieść wrażenie, że większość producentów wytwarza podobne produkty, jedynie pod innym logo. - Byłbym ostrożny z formułowaniem takiego wniosku. Należy pamiętać, że sieci handlowe wymagają od producentów powtarzalnych, dostarczanych na masową skalę produktów -  mówi serwisowi www.portalspozywczy.pl Jakub Olipra z Credit Agricole Bank Polska S.A.

- Wypuszczenie nowego produktu na rynek w tak dużej skali jest jednak często zbyt ryzykowne dla producentów. Dlatego nowości, innowacyjne produkty pojawiają się zazwyczaj najpierw w mniejszych sklepach i początkowo mają lokalny zasięg - zapewnia Jakub Olipra.

I dodaje, że innowacyjności nie należy rozpatrywać jedynie w kategoriach produktów. Dotyczy ona bowiem również procesów czy też technologii produkcji. - Ich znaczenie na pierwszy rzut oka nie jest dostrzegalne na półce sklepowej przez konsumenta. Innowacyjność w tych obszarach jest jednak kluczowa z punktu widzenia konkurencyjności poszczególnych przedsiębiorstw oraz ich produktów - zapewnia analityk.

 Jakie są trendy na tym rynku i jak to się ma do oczekiwań polskich konsumentów?

- Na świecie w ostatnich latach obserwuje się silny wzrost konsumpcji wyrobów mrożonych oraz świeżych, paczkowanych, przygotowanych bezpośrednio do spożycia. Pogorszenie perspektyw obserwuje się natomiast w przypadku konserw - mówi Jakub Olipra.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 080) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH