Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Analiza cen owoców - raport IERiGŻ

  • Autor: www.portalspozywczy.pl/ IERiGŻ
  • Data: 22-08-2016, 15:36
Analiza cen owoców - raport IERiGŻ
fot. shutterstock

W czerwcu 2016 r., w porównaniu z czerwcem poprzedniego roku, średnie ceny oferowane za jabłka na rynkach hurtowych były niższe o 38 proc., przez firmy eksportujące o 46 proc., a w spółdzielniach ogrodniczych o 51 pro. Cena gruszek na rynku hurtowym (częściowo pochodzących z importu) obniżyła się o 17 proc., a w skupie w spółdzielniach ogrodniczych gruszki potaniały o 19 proc. - informują eksperci IERiGŻ w raporcie.

Na rynkach hurtowych podrożały cytryny (o 74 proc.), pomarańcze (o 23 proc.), truskawki (o 21 proc.), mandarynki (o 10 proc.) i banany (o 7 proc.), a winogrona potaniały (o 17 proc.). Zakłady przetwórcze za jabłka do tłoczenia płaciły 0,23 zł/kg. W skupie do przetwórstwa w wyniku mniejszej podaży o 32 proc. wzrosły ceny skupu truskawek z szypułką do tłoczenia na sok, a odszypułkowanych owoców do mrożenia o 28 proc. oraz o 6 proc. porzeczek czerwonych. Niższe ceny producenci uzyskali za skupowane do przerobu czarne porzeczki (o 14 proc.), a także za maliny letnie (o 4 proc.) skupowane przez zakłady przemysłowe do mrożenia - informują eksperci IERiGŻ w raporcie.

W czerwcu br. w porównaniu z majem 2016 r. ceny jabłek na rynkach hurtowych zmniejszyły się o 2 proc., w skupie na eksport o 5 proc., a oferowane przez zakłady przetwórcze za jabłka do tłoczenia na sok o 4 proc. Truskawki na rynkach hurtowych potaniały o 62 proc., w skupie na eksport o 29 proc., a w spółdzielniach ogrodniczych o 19 proc. Na rynkach hurtowych podrożały cytryny (o 14 proc.), winogrona (o 12 proc.), pomarańcze (o 11 proc.) oraz mandarynki (o 10 proc.). Nie zmieniły się ceny bananów.

Średnie ceny detaliczne owoców i ich przetworów w maju 2016 r. w relacji do maja 2015 r. zwiększyły się o 1,9 proc.,  przy wzroście cen żywności i napojów bezalkoholowych o 0,8 proc. Najbardziej zwiększyły się ceny owoców cytrusowych (o 12,4 proc.), pestkowych (o 9,9 proc.), jagodowych (o 1,5 proc.) oraz bananów (o 1,1 proc.).

- Spośród owoców świeżych jedynie jabłka potaniały o 14,2 proc., a banany o 0,3 proc. Przetwory owocowe były droższe o 4,1 proc., owoce suszone i orzechy o 2 proc., a ceny owoców mrożonych nie zmieniły się. Produkcja pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych w firmach średnich i dużych w kwietniu 2016 r. w relacji do kwietnia 2015 r. była większa o 21 proc. Produkcja soków pitnych produkowanych z jabłek zwiększyła się o 25 proc., pozostałych soków pitnych warzywnych i owocowo warzywnych o 28 proc., a wytwarzanych z owoców cytrusowych o 5 proc. Większa była także produkcja soków zagęszczonych (o 8 proc.) oraz kompotów i owoców pasteryzowanych (o 11 proc.). Obniżyła się natomiast o 16 proc. produkcja dżemów, a o 2 proc. owoców mrożonych. W okresie I-IV 2016 r. produkcja pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych zwiększyła się w relacji do analogicznego okresu 2015 r. o 44 proc. do 203,3 tys. ton. Większa była produkcja soków pitnych wytwarzanych z jabłek (o 15 proc.), pozostałych soków pitnych warzywnych, owocowych i owocowo-warzywnych o 10 proc., cytrusowych o 3 proc., a także kompotów i owoców pasteryzowanych o 2 proc. 
Produkcja soków zagęszczonych zmniejszyła się o 46 proc., dżemów o 27 proc., a owoców mrożonych o 8 proc. Średnie ceny zbytu pitnych soków jabłkowych w maju 2016 r. były większe niż w maju 2015 r. o 15 proc., a pitnych soków pomarańczowych zmniejszyły się o 3 proc. Ceny zbytu dżemów produkowanych z truskawek zwiększyły się o 4 proc., a z czarnych porzeczek obniżyły się o 3 proc. - informują eksperci IERiGŻ.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 973) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH