Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Owoce i warzywa

Analiza cen owoców - raport IERiGŻ

W czerwcu 2016 r., w porównaniu z czerwcem poprzedniego roku, średnie ceny oferowane za jabłka na rynkach hurtowych były niższe o 38 proc., przez firmy eksportujące o 46 proc., a w spółdzielniach ogrodniczych o 51 pro. Cena gruszek na rynku hurtowym (częściowo pochodzących z importu) obniżyła się o 17 proc., a w skupie w spółdzielniach ogrodniczych gruszki potaniały o 19 proc. - informują eksperci IERiGŻ w raporcie.

Analiza cen owoców - raport IERiGŻ
fot. shutterstock

Autor: www.portalspozywczy.pl/ IERiGŻ
Data: 22-08-2016, 15:36

Na rynkach hurtowych podrożały cytryny (o 74 proc.), pomarańcze (o 23 proc.), truskawki (o 21 proc.), mandarynki (o 10 proc.) i banany (o 7 proc.), a winogrona potaniały (o 17 proc.). Zakłady przetwórcze za jabłka do tłoczenia płaciły 0,23 zł/kg. W skupie do przetwórstwa w wyniku mniejszej podaży o 32 proc. wzrosły ceny skupu truskawek z szypułką do tłoczenia na sok, a odszypułkowanych owoców do mrożenia o 28 proc. oraz o 6 proc. porzeczek czerwonych. Niższe ceny producenci uzyskali za skupowane do przerobu czarne porzeczki (o 14 proc.), a także za maliny letnie (o 4 proc.) skupowane przez zakłady przemysłowe do mrożenia - informują eksperci IERiGŻ w raporcie.

W czerwcu br. w porównaniu z majem 2016 r. ceny jabłek na rynkach hurtowych zmniejszyły się o 2 proc., w skupie na eksport o 5 proc., a oferowane przez zakłady przetwórcze za jabłka do tłoczenia na sok o 4 proc. Truskawki na rynkach hurtowych potaniały o 62 proc., w skupie na eksport o 29 proc., a w spółdzielniach ogrodniczych o 19 proc. Na rynkach hurtowych podrożały cytryny (o 14 proc.), winogrona (o 12 proc.), pomarańcze (o 11 proc.) oraz mandarynki (o 10 proc.). Nie zmieniły się ceny bananów.

Średnie ceny detaliczne owoców i ich przetworów w maju 2016 r. w relacji do maja 2015 r. zwiększyły się o 1,9 proc.,  przy wzroście cen żywności i napojów bezalkoholowych o 0,8 proc. Najbardziej zwiększyły się ceny owoców cytrusowych (o 12,4 proc.), pestkowych (o 9,9 proc.), jagodowych (o 1,5 proc.) oraz bananów (o 1,1 proc.).

- Spośród owoców świeżych jedynie jabłka potaniały o 14,2 proc., a banany o 0,3 proc. Przetwory owocowe były droższe o 4,1 proc., owoce suszone i orzechy o 2 proc., a ceny owoców mrożonych nie zmieniły się. Produkcja pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych w firmach średnich i dużych w kwietniu 2016 r. w relacji do kwietnia 2015 r. była większa o 21 proc. Produkcja soków pitnych produkowanych z jabłek zwiększyła się o 25 proc., pozostałych soków pitnych warzywnych i owocowo warzywnych o 28 proc., a wytwarzanych z owoców cytrusowych o 5 proc. Większa była także produkcja soków zagęszczonych (o 8 proc.) oraz kompotów i owoców pasteryzowanych (o 11 proc.). Obniżyła się natomiast o 16 proc. produkcja dżemów, a o 2 proc. owoców mrożonych. W okresie I-IV 2016 r. produkcja pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych zwiększyła się w relacji do analogicznego okresu 2015 r. o 44 proc. do 203,3 tys. ton. Większa była produkcja soków pitnych wytwarzanych z jabłek (o 15 proc.), pozostałych soków pitnych warzywnych, owocowych i owocowo-warzywnych o 10 proc., cytrusowych o 3 proc., a także kompotów i owoców pasteryzowanych o 2 proc. 
Produkcja soków zagęszczonych zmniejszyła się o 46 proc., dżemów o 27 proc., a owoców mrożonych o 8 proc. Średnie ceny zbytu pitnych soków jabłkowych w maju 2016 r. były większe niż w maju 2015 r. o 15 proc., a pitnych soków pomarańczowych zmniejszyły się o 3 proc. Ceny zbytu dżemów produkowanych z truskawek zwiększyły się o 4 proc., a z czarnych porzeczek obniżyły się o 3 proc. - informują eksperci IERiGŻ.

więcej informacji:

IERiGŻ RSS ALERT    /    rynek owoców 2016 RSS ALERT    /    ceny owoców 2016 RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 52.91.185.49
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.