Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Barierami rozwoju rolnictwa ekologicznego są niskie plony i wysokie koszty

  • Autor: www.portalspozywczy.pl/ pr
  • Data: 09-12-2015, 10:51
Barierami rozwoju rolnictwa ekologicznego są niskie plony i wysokie koszty
fot. shutterstock

Jak wynika z badania przeprowadzonego przez Katedrę Ekonomii Ekologicznej Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, wśród polskich gospodarstw rolnych posiadających certyfikat rolnictwa ekologicznego, głównymi barierami rozwoju są dla nich relatywnie niskie plony i wysokie koszty w porównaniu do produkcji konwencjonalnej. Jak w tym kontekście wygląda potencjał rolnictwa ekologicznego w naszym kraju?

Według opinii badanych gospodarstw, głównymi barierami rozwoju rolnictwa ekologicznego są niższe plony i wyższe koszty w porównaniu z rolnictwem konwencjonalnym. Co ciekawe – zdecydowana większość badanych eko-rolników (niemal 93 proc.) twierdzi jednocześnie, że przestawiając się na rolnictwo ekologiczne podjęło właściwą decyzję, z czego połowa argumentuje to wyższymi przychodami z produkcji ekologicznej. Wyższa dochodowość wynika jednak przede wszystkim ze stosowania dotacji w ramach programu rolnośrodowiskowego – większość badanych zgodnie twierdzi, że plony z rolnictwa ekologicznego są mniejsze, a koszty upraw większe (co ciekawe – najważniejsze czynniki kosztotwórcze to konieczność wypełniania dokumentów i spełnienia wymogów proceduralnych oraz zwiększone nakłady pracy). Zatem podstawowe źródła zysku maleją, a dochód gospodarstwa wzrasta głównie pod wpływem dotacji - informują eksperci DNB Bank Polska S.A.

Ale bariery rozwoju rolnictwa ekologicznego to nie tylko wyższe koszty czy niższe plony. Poza tymi czynnikami – bezpośrednio wpływającymi na opłacalność produkcji – dla jej rozwoju istotne są powiązania gospodarstw z rynkiem, w tym przede wszystkim: popyt oraz system dystrybucji produktów ekologicznych. Obecnie eko-rolnicy najczęściej korzystają z niesformalizowanych form sprzedaży, a najbardziej rozpowszechniona jest sprzedaż bezpośrednio w gospodarstwie. Tylko około jedna trzecia rolników sprzedaje swoje produkty przez pośredników lub innym podmiotom wyspecjalizowanym w dystrybucji produktów ekologicznych. Jeszcze mniej gospodarstw zaopatruje hurtownie. Warto też zwrócić uwagę na małą liczbę gospodarstw, które sprzedają przez internet i na targach. Dominacja sprzedaży bezpośredniej wydaje się tu naturalna – wiąże się najprawdopodobniej z chęcią zachowania większej części wartości dodanej i ograniczeniem możliwości przejęcia części marży przez pośrednika.

Wydaje się, że obecny system dystrybucji stanowi barierę rozwoju rynku produktów ekologicznych – ponad połowa respondentów stwierdziła, że produkty ekologiczne trudniej jest sprzedać od konwencjonalnych. Jednocześnie ponad 64 proc. gospodarstw uważa, że przy lepiej rozwiniętym systemie dystrybucji (więcej pośredników lub sklepów zainteresowanych produktami ekologicznymi) można byłoby zwiększyć wolumen produkcji.

Jeśli zaś chodzi o stronę popytową – to dużo zależy od świadomości ekologicznej i konsumenckiej w społeczeństwie – badanie wykazało, że wzrost zapotrzebowania na certyfikowaną żywność ekologiczną zachęciłby rolników do zwiększonej sprzedaży.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 733) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH