Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Blue Haskap: Rośnie popularność jagody kamczackiej w Polsce

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 29-12-2017, 09:12
Blue Haskap: Rośnie popularność jagody kamczackiej w Polsce
fot. shutterstock

- Rok 2017 dla producentów jagód kamczackich nie był łatwym rokiem. Owoce jagód kamczackich są wciąż mało znane na rynku polskim i nie ma jeszcze zbyt wielu ich koneserów. Sytuację pogarsza również fakt, że mało doświadczeni producenci zrywali je za wcześnie, w czasie kiedy jagody (choć miały odpowiedni kolor) nie miały jeszcze pełnej dojrzałości, przez co były cierpkie i bardzo niesmaczne. Przez to skutecznie odstraszyły tych co zdecydowali się na ich spróbowanie - mówi Anna Litwin, współwłaścicielka gospodarstwa zajmującego się uprawą jagody kamczackiej (Blue Haskap) z Palczewa k. Warki.

- Na szczęście, zaczynają pojawiać się odmiany, które mają dużo bardziej atrakcyjny smak – są słodkie i nie mają goryczki, dlatego jestem pewna, że za 2-3 lata jagody kamczackie będą znacznie bardziej popularne w Polsce niż jest to w tej chwili - dodaje Anna Litwin.

Póki co, większość produkcji jest eksportowana poza granice kraju jako mrożone owoce. Ze względu na właściwości zdrowotne w Japonii, Kanadzie czy nawet UK jagody kamczackie są bardzo poszukiwane.

- Dlatego nie boimy się o zbyt dla tych owoców. Muszą mieć one jednak najwyższą jakość. Bez niej nie mamy szans na rynki dalekowschodniej Azji. Jeszcze przez chwilę musimy spoglądać na te dalekie kierunki jeśli chodzi o eksport, gdyż oficjalnie jagoda kamczacka na rynku Unii Europejskiej nie istnieje, a przez to większe firmy nie chcą jej kupować. W 2018 roku zmieni się procedura rejestracji nowej żywności na obszarze UE, stąd jest nadzieja, że już niedługo jagoda kamczacka będzie oficjalnie zarejestrowana i dopuszczona do handlu - wyjaśnia.

Z roku na rok jagoda kamczacka jest coraz bardziej popularna. - Dlatego jestem pewna, że 2018 rok będzie lepszy dla plantatorów niż 2017. Sam fakt, że planowana jest jej rejestracja w UE nastraja dużym optymizmem. Wierzę, że jagody kamczackie zyskają na popularności jako owoc deserowy i będą równie popularne jak borówki amerykańskie. Oczywiście, potrzeba na to kilku lat, ale 2018 będzie początkiem ich drogi do sukcesu - zapewnia Anna Litwin.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (16 136) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH