Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Owoce i warzywa

BNP Paribas: Jak susza wpływa na produkcję i ceny owoców, warzyw oraz zbóż?

Strona 2 z 2

- Niemniej jednak przewidywany spadek zbiorów wpłynie na dalszy wzrost ceny warzyw, choć zakładamy, że wzrost cen będzie miał niższą dynamikę od obserwowanej w drugim półroczu zeszłego roku. Już obecnie bowiem, z powodu ubiegłorocznego spadku produkcji, w maju br. ceny detaliczne kapusty białej wzrosły o 212% wobec maja 2018 r., cebuli o 121%, porów o 26%, selerów o 22%, papryki o 21%, buraków ćwikłowych o 20%, marchwi o 13%, pieczarek o 7%, a oraz pomidorów o 4%. Zważywszy na elastyczność cenową popytu na warzywa, można spodziewać się, że dalsze podnoszenie cen przełoży się na spadek spożycia i konsumenci będą kupowali głównie podstawowe warzywa gruntowe, w minimalnych, niezbędnych ilościach - informuje ekspertka.

Ceny skupu zbóż będą niższe

- Niedostateczne uwilgotnienie gleby miało też przełożenie na kondycję zbóż, niemniej większy areał uprawy oraz korzystniejsze warunki pogodowe w maju sprawiły, że zbiory ziarna podstawowego w Polsce będą o około 8% wyższe niż bardzo niskich ubiegłorocznych (szacunki GUS). Wyjątkiem może być kukurydza, na którą duży wpływ mają warunki pogodowe panujące w lipcu. W przypadku braku opadów, rośliny nie rozwijają się prawidłowo. Istnieje więc zagrożenie, że zbiory będą niższe niż wstępnie szacowano - wyjaśnia Karolina Załuska.

- Jednocześnie, w ujęciu globalnym produkcja pszenicy prawdopodobnie osiągnie rekordowy poziom, pomimo obniżania prognoz dla Unii Europejskiej i Rosji. Zbiory kukurydzy mają być wprawdzie o 3% niższe niż w ubiegłym sezonie, ale spaść może też zapotrzebowanie paszowe na to zboże. Tym samym oczekujemy, że ceny skupu zbóż będą niższe niż w analogicznym okresie przed rokiem - dodaje.

Jej zdaniem od strony kosztów surowca nie będzie zatem presji na wzrost cen pieczywa i wyrobów mącznych. Zważywszy jednak na dynamicznie rosnące koszty pracy, artykuły te raczej nie będą tanieć.

- Również ceny produktów mleczarskich w pewnym stopniu uzależnione są od warunków pogodowych. Jeżeli okaże się, że panujące ostatnio wysokie temperatury w Europie zachodniej i pogorszenie stanu użytków zielonych wpłyną w znaczący sposób na wielkość produkcji mleka we Wspólnocie, to można oczekiwać wzrostu cen produktów mleczarskich - mówi Karolina Załuska.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Karolina Załuska RSS ALERT    /    zboża RSS ALERT    /    warzywa RSS ALERT    /    owoce RSS ALERT    /    BNP Paribas RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.175.200.4
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.