Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Co będzie determinować zbiory owoców i warzyw w 2016 r.? M.in. warunki agrometeorologiczne

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 22-12-2015, 09:46
Co będzie determinować zbiory owoców i warzyw w 2016 r.? M.in. warunki agrometeorologiczne
Jakub Olipra, ekonomista Credit Agricole/ fot. shutterstock

- Jeśli chodzi o szacunek zbiorów na 2016 r. to można oczekiwać, że z uwagi na wysoką opłacalność zwiększy się powierzchnia uprawy warzyw. Zmniejszeniu może ulec natomiast produkcja porzeczek czarnych oraz wiśni, która w ostatnich latach była nieopłacalna. Duży wpływ na zbiory będą miały warunki agrometeorologiczne, z których pierwszą oceną warto poczekać do początku wiosny - mówi serwisowi www.portalspozywczy.pl Jakub Olipra, ekonomista Credit Agricole.

- Niekorzystne warunki agrometeorologiczne, w tym susza jaka miała miejsce w Polsce w miesiącach letnich doprowadziły do znacznego obniżenia zbiorów warzyw i owoców w 2015 r. Zgodnie z wynikowym szacunkiem głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych opracowanym przez GUS w 2015 r. najsilniejszy spadek produkcji odnotowano w przypadku warzyw gruntowych (w szczególności kapustnych i korzeniowych) oraz owoców jagodowych. Zbiory owoców z drzew ukształtowały się nieznacznie poniżej ubiegłorocznego poziomu - mówi Jakub Olipra, ekonomista Credit Agricole.

Od stycznia do sierpnia br. wartość polskiego eksportu owoców zmniejszyła się o 6,9 proc. r/r wobec spadku o 11,1 proc. w analogicznym okresie roku poprzedniego. Obniżenie eksportu odnotowano również w przypadku eksportu warzyw, którego wartość zmniejszyła się o 2,9 proc. r/r wobec wzrostu o 5,4 proc. w analogicznym okresie roku poprzedniego. - W obu przypadkach spadek eksportu był efektem jego niższej dynamiki do krajów spoza UE, co odzwierciedla negatywny wpływ rosyjskiego embarga na polską wymianę handlową. Zamknięcie rosyjskiego rynku szczególnie mocno odbiło się na producentach jabłek. Zgodnie z najnowszymi danymi USDA Polska straciła miejsce największego eksportera jabłek na rzecz USA i Włoch. Z trudną sytuacją mamy do czynienia również w przypadku gruszek, których eksport po wprowadzeniu embarga spadł o połowę - dodaje Jakub Olipra.

Zgodnie z danymi IERiGŻ w 2015 r. wysoko opłacalna była produkcja malin, porzeczek czerwonych oraz śliwek. Silny wzrost opłacalności odnotowano w przypadku jabłek. Ceny skupu truskawek równe były kosztom produkcji. Nieopłacalna pozostała produkcja wiśni, porzeczek czarnych oraz agrestu i aronii. Jeśli chodzi o warzywa, silny wzrost ich cen w wyniku suszy doprowadził do zwiększenia opłacalności produkcji większości rodzajów warzyw. Wzrost opłacalności był szczególnie widoczny w przypadku kapusty, cebuli, marchwi, selerów i porów.

Szczególnie interesujący jest utrzymujący się od kilku lat wzrost udziału warzyw spod osłon w całkowitej produkcji warzyw w Polsce. Zgodnie z danymi IERiGŻ w 2015 r. ich udział zwiększył się do 20 proc. łącznych zbiorów warzyw wobec 17 proc. w 2014 r. i 12 proc. w 2004 r. Można oczekiwać, że ich udział w kolejnych latach będzie się nadal zwiększał, czemu sprzyjać będzie rosnący udział kapitału w produkcji branży, jak również chęć producentów do ograniczania zmienności produkcji.

- Zgodnie z danymi IERiGŻ w I poł. 2015 r. doszło do poprawy sytuacji finansowej przemysłu owocowo-warzywnego w stosunku do analogicznego okresu 2014 r. Poprawiła sytuacji finansowej miała szeroki zakres. Zwiększyły się wskaźniki rentowności, płynności, wzrost odnotowała również nadwyżka operacyjna oraz stopa inwestycji. Krajowe spożycie przetworów z owoców i warzyw w ostatnich latach było stabilne. Tym samym branża chcąc zwiększać skalę swojej działalności w coraz większym stopniu musi opierać się na ekspansji na rynki zagraniczne - zapewnia ekonomista Credit Agricole.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 744) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH