Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Czekając na truskawkę

  • Autor: Praska Giełda Spożywcza
  • Data: 04-06-2013, 12:55

Jedni wolą te duże, czerwone i błyszczące, inni drobniejsze i twardsze. Niektórzy sięgają po odmiany słodsze a inni wolą bardziej kwaskowate. Jedno jest pewne - większość nie może już się ich doczekać. Mowa oczywiście o corocznych bohaterkach czerwca - truskawkach. Przybyły do nas zza Oceanu. Podobno powstały przypadkiem - ze skrzyżowania poziomki pochodzącej z Ameryki Północnej z tą, która rosła w Ameryce Południowej. Obecnie ten gatunek obejmuje już kilkaset odmian. W Polsce dostępnych jest kilkadziesiąt - czytamy na stronie Praskiej Giełdy Spożywczej.

W ubiegłym roku sezon truskawkowy nie obfitował w nadmiar owoców, bo wiele krzaków wymarzło podczas mroźnej i bezśnieżnej zimy. Na szczęście nadchodzący sezon zapowiada się znacznie lepiej. Choć, jak przyznają eksperci, w tym roku na wysyp truskawek musimy poczekać dłużej, z powodu spóźnionej wiosny.

 Sezon jest opóźniony o dwa tygodnie. Sporo krzaków jeszcze kwitnie. Wysypu truskawek można spodziewać się dopiero w połowie czerwca - ocenia Tomasz Pieniak, plantator truskawek, który będzie gościem inauguracji sezonu truskawkowego w dniu 6 czerwca na Praskiej Giełdzie Spożywczej.

 tym roku nie doszło do wymrożeń, jednak aura nie rozpieszcza plantatorów. - Niektóre odmiany nie lubią długich zim, zużywają substancje zapasowe, które zgromadziły w lecie i na jesieni i później słabiej owocują - tłumaczy Tomasz Pieniak. Truskawkom nie sprzyja też deszczowa pogoda, obfite opady mogą odbić się na jakości owoców. - Owoce mogą być mniejsze i mniej smaczne. Deszcze utrudniają też ochronę krzewów - możemy spodziewać się większej ilości strat na plantacjach z powodu np. szarej pleśni, czy innych chorób grzybowych - ocenia Tomasz Pieniak.

imo to, zbiory powinny być lepsze niż w ubiegłym roku. Wtedy były wyjątkowo niskie, bo wyniosły zaledwie około 150 tys. ton. - W tym roku zbiory mogą być wyższe. Po tym, jak w ubiegłym roku sporo plantacji wymarzło, dokonano nowych nasadzeń. Na pewno jednak nie będzie to duży wzrost - najwyżej o kilka procent - szacuje Tomasz Pieniak.
Na polskich targowiskach i rynkach hurtowych powoli pojawiają się polskie truskawki gruntowe spod folii, jednak ich ceny do tej pory były dwukrotnie wyższe niż przed rokiem. To jeszcze nie szczyt sezonu - tłumaczą sprzedawcy.
- Moim zdaniem, w tym roku optymalny czas na truskawkę będzie dopiero pod koniec czerwca - mówi Grzegorz Grabski, właściciel hurtowni na Praskiej Giełdzie Spożywczej. - Oczywiście pod warunkiem dobrej pogody, bo jeśli będzie tak deszczowo jak do tej pory, trudno liczyć na dobry sezon - dodaje.

Jak na razie wydaje się, że nie jest najgorzej. Przez ostatnich kilka dni truskawki gwałtownie taniały. Jeszcze w piątek za 2-kilogramową łubiankę w hurtowniach na Praskiej Giełdzie Spożywczej trzeba było zapłacić 15 zł, w poniedziałek już tylko 8-12 zł.
Hurtownicy jednak niepokoją się, bo - jak mówią - jeszcze wszystko jest możliwe. - Nie wiadomo, jak długo potrwa taka aura. Deszcze mogą zniszczyć część plantacji. Albo za chwilę już nie będzie truskawek, albo sytuacja się ustabilizuje i może jeszcze być jej dużo. Na razie nic nie wiadomo - mówi Grzegorz Grabski.

CENY HURTOWE

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 516) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH