Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Deregulacja rynku cukru to szansa na poprawę rentowności producentów słodyczy i napojów?

  • Autor: MB; www.portalspozywczy.pl
  • Data: 03-10-2017, 10:45
Deregulacja rynku cukru to szansa na poprawę rentowności producentów słodyczy i napojów?
fot. shutterstock

- W związku ze znaczącą deregulacją unijnego rynku cukru oraz większą jego podażą, należy spodziewać się, że ceny tego surowca w Unii Europejskiej będą dostosowywać się do cen światowych, co obecnie oznacza ich spadek. Wykorzystanie cukru jako substancji słodzącej w przemyśle spożywczym powinno wzrosnąć - mówi Paweł Wyrzykowski, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.

Przypomnijmy, że produkcja cukru w sezonie rozpoczynającym się 1 października 2017 roku - zarówno w Polsce jak i w całej Europie - znacznie się zwiększy. W Polsce wstępne szacunki mówią o produkcji przekraczającej 2,2 miliona ton cukru przy konsumpcji około 1,7 miliona ton. W UE prognozuje się produkcję przekraczającą 20 milionów ton przy spożyciu około 17 milionów ton. 

- Wejście w życie nowych regulacji oznacza, że wielkość produkcji cukru w poszczególnych krajach będzie w dużo większym stopniu zależeć od uwarunkowań rynkowych. To one będą decydować o wielkości zapotrzebowania na surowiec do jego produkcji. Według analiz Komisji Europejskiej, Polska, obok takich krajów jak Francja, Niemcy, Belgia i Holandia, wymieniana jest jako kraj o konkurencyjnych warunkach produkcji buraków cukrowych. Już w obecnym sezonie (2017/2018) produkcja cukru w Polsce będzie o ok. 20-25% przewyższać zapotrzebowanie na ten surowiec na rynku wewnętrznym. Oznacza to konieczność znaczącego eksportu cukru z Polski.  W przypadku cen  otrzymywanych przez plantatorów za buraki cukrowe to zostały one ustalane z cukrowniami na podstawie umów kontraktowych gdzie określona jest cena podstawowa oraz ewentualne świadczenia dodatkowe związane m.in. z kształtowaniem się cen cukru na rynku światowym - mówi Paweł Wyrzykowski.

W jaki sposób wpłynie to na sektor oraz na inne segmenty spożywczego rynku, dla których cukier stanowi istotny surowiec?

- W związku ze znaczącą deregulacją unijnego rynku cukru oraz większą jego podażą, należy spodziewać się, że ceny tego surowca w Unii Europejskiej będą dostosowywać się do cen światowych, co obecnie oznacza ich spadek. Zatem, wykorzystanie cukru jako substancji słodzącej w przemyśle spożywczym powinno wzrosnąć. Warto też dodać, że niższe ceny surowca mogą pozytywnie przełożyć się na rentowność przedsiębiorstw produkujących słodycze, napoje i inne produkty w których cukier stanowi znaczący pozycję kosztową - dodaje Paweł Wyrzykowski.

Część plantatorów obawia się, że podzielą los mleczarzy, kiedy w 2015 r. po zniesieniu kwot doszło do kryzysu na rynku mleczarskim.

- Rynek buraków cukrowych funkcjonuje nieco inaczej niż rynek mleka. W obecnym sezonie, ceny jakie  producenci będą otrzymywać za buraki cukrowe zostały ustalone w umowach kontraktacyjnych. Planując zasiewy na kolejny rok, producenci powinni skalkulować, przy jakiej cenie podstawowej otrzymywanej za buraki, ich produkcja jest opłacalna. Ważny jest zatem okres w jakim będą prowadzone negocjacje z cukrowniami na temat cen obowiązujących w kolejnym sezonie, tak aby mieć jeszcze czas na podjęcie decyzji wielkości upraw lub ewentualnej zmianie profilu produkcji.  Natomiast w przypadku produkcji mleczarskiej nie można tak łatwo przestawić się na inną działalność, dużej trwa dostosowywanie do warunków rynkowych - podkreśla ekspert BGŻ BNP Paribas.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 444) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH