REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Dr Nosecka: Opłacalność produkcji czarnej porzeczki wynosi jedynie 27 proc.

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 30-10-2015, 08:34
Dr Nosecka: Opłacalność produkcji czarnej porzeczki wynosi jedynie 27 proc.
Bożena Nosecka, ekspertka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej

- Polska jest największym producentem czarnej porzeczki na świecie i na tym rynku obserwować można ogromne wahania cenowe. Czarną porzeczkę zbiera się w lipcu, więc susza nie miała wpływu na te owoce. Jednak polscy konsumenci coraz bardziej lubią borówki, przez co cierpi czarna porzeczka - mówi serwisowi www.sadyogrody.pl dr Bożena Nosecka, ekspertka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

REKLAMA

Czarna porzeczka ma długie cykle - ma pięć lat dobrych, po czym następuje pięć lat chudych. Zdaniem dr Bożeny Noseckiej problemy plantatorów porzeczki zaczęły się w 2011 r. kiedy cena tych owoców została wywindowana powyżej 5 zł, co nie miało uzasadnienia rynkowego.

- Rynek ma to do siebie, że nie utrzymuje długo wysokich cen, a jeśli wysokie ceny owoców długo się utrzymują to odchodzi się od danego produktu. I wówczas to odejście nastąpiło. Żeby przywrócić pozycję na rynku trzeba zachęcić konsumentów dobrą niską ceną. Jest też inny problem. Czarna porzeczka to owoc łatwy do uprawy i zbioru, bo zbiory dokonywane są kombajnami - mówi dr Bożena Nosecka.

Przez bardzo wysokie ceny w 2011 r. spadł popyt nie tylko na świeżą czarną porzeczkę ale również na przetwory. - Opłacalność produkcji na rynku czarnej porzeczki wynosi w tym roku zaledwie 27 proc. Z tego powodu część plantacji jest karczowana. Do tego na pewno niezbędne jest porozumienie producentów z przetwórniami, bez umów kontraktacyjnych nie da się normalnie działać na tym rynku. Takie porozumienie jest niezbędne, żeby producenci mogli dostosować produkcję do zapotrzebowana i dla uspokojenia rynku - dodaje Bożena Nosecka.

Więcej czytaj w serwisie www.sadyogrody.pl.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 264) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH