REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Dr Nosecka: Opłacalność produkcji czarnej porzeczki wynosi jedynie 27 proc.

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 30-10-2015, 08:34
Dr Nosecka: Opłacalność produkcji czarnej porzeczki wynosi jedynie 27 proc.
Bożena Nosecka, ekspertka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej

- Polska jest największym producentem czarnej porzeczki na świecie i na tym rynku obserwować można ogromne wahania cenowe. Czarną porzeczkę zbiera się w lipcu, więc susza nie miała wpływu na te owoce. Jednak polscy konsumenci coraz bardziej lubią borówki, przez co cierpi czarna porzeczka - mówi serwisowi www.sadyogrody.pl dr Bożena Nosecka, ekspertka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

REKLAMA

Czarna porzeczka ma długie cykle - ma pięć lat dobrych, po czym następuje pięć lat chudych. Zdaniem dr Bożeny Noseckiej problemy plantatorów porzeczki zaczęły się w 2011 r. kiedy cena tych owoców została wywindowana powyżej 5 zł, co nie miało uzasadnienia rynkowego.

- Rynek ma to do siebie, że nie utrzymuje długo wysokich cen, a jeśli wysokie ceny owoców długo się utrzymują to odchodzi się od danego produktu. I wówczas to odejście nastąpiło. Żeby przywrócić pozycję na rynku trzeba zachęcić konsumentów dobrą niską ceną. Jest też inny problem. Czarna porzeczka to owoc łatwy do uprawy i zbioru, bo zbiory dokonywane są kombajnami - mówi dr Bożena Nosecka.

Przez bardzo wysokie ceny w 2011 r. spadł popyt nie tylko na świeżą czarną porzeczkę ale również na przetwory. - Opłacalność produkcji na rynku czarnej porzeczki wynosi w tym roku zaledwie 27 proc. Z tego powodu część plantacji jest karczowana. Do tego na pewno niezbędne jest porozumienie producentów z przetwórniami, bez umów kontraktacyjnych nie da się normalnie działać na tym rynku. Takie porozumienie jest niezbędne, żeby producenci mogli dostosować produkcję do zapotrzebowana i dla uspokojenia rynku - dodaje Bożena Nosecka.

Więcej czytaj w serwisie www.sadyogrody.pl.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (28 535) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH