Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Duży wywiad z dr Bożeną Nosecką

  • Autor: MB; www.portalspozywczy.pl
  • Data: 26-11-2015, 11:35
Duży wywiad z dr Bożeną Nosecką
Bożena Nosecka, ekspertka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej/ fot. Żelazna Studio

O wpływie suszy, przedłużającego się embarga Rosji na rynek owoców i warzyw mówi w rozmowie z serwisem www.portalspozywczy.pl Bożena Nosecka, ekspertka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Czy tegoroczna susza i ekstremalnie wysokie temperatury, które dotknęły tego lata Polskę, mają wpływ na zbiory warzyw?

Susza miała ewidentny wpływ na poziom zbiorów w tym roku. Najbardziej dopiekła producentom warzyw gruntowych, bo w okresie kiedy one się rozwijały, czyli w sierpniu, susza się rozpoczęła. Warunki dla wcześniejszych odmian warzyw też nie były idealne, bo już w lipcu mieliśmy do czynienia z wysokimi temperaturami, co je osłabiło. Do tego w zimie nie było opadów śniegu więc gleba nie była dostatecznie nawodniona.

Są rejony, które susza bardzo dotknęła i tam są duże spadki produkcji. Jednak w rejonach gdzie są gleby cięższe i dłużej utrzymują wodę, te spadki nie są bardzo duże. Jak zwykle ten wpływ suszy jest rozłożony regionalnie. W warzywach jest o tyle kłopot, że one są w małym stopniu nawadniane. Wszyscy producenci warzyw skorzystają na wzrośnie cen. Ci, którzy mieli ten spadek produkcji relatywnie mniejszy, to przy wzroście cen, dochody będą mieli większe. Warto podkreślić zróżnicowanie regionalne jeśli chodzi o oddziaływania suszy. Najbardziej poszkodowane przez suszę zostały województwa: lubelskie, kujawsko-pomorskie i część mazowieckiego. Skala spadku produkcji warzyw będzie większa niż sądziliśmy w lipcu.

Pytanie czy natura może jeszcze nadgonić ten feralny czas?

Nie będzie to łatwe, bo np. cebula kończy już swoją wegetację. Myślę, że nie ma co liczyć, że natura nadgoni stracony czas, bo susza zbyt długo się utrzymywała, żeby te poszkodowane warzywa w końcowym okresie wegetacji mogły się podnieść. Już wiadomo, że będzie mniej warzyw, przy końcu wegetacji. Przełożenie na ceny będzie oczywiście ewidentne.

Czy przedłużenie embarga przez Rosję w tym roku będzie bolesne dla producentów warzyw?

Warzywa są w bardzo złym stanie przez suszę. Jednak z punktu widzenia embarga Rosji to nam pomoże. W zeszłym sezonie embargo istotnie wpłynęło na zmniejszenie eksportu warzyw. Wtedy było ich bardzo dużo i rosyjski zakaz spowodował znaczny spadek ich cen . Teraz, kiedy zmniejszenie produkcji warzyw będzie istotne, embargo Rosji nie będzie miało dużego wpływu na polski rynek warzyw, z tego względu, że warzywa, które dotąd były sprzedawane poza Polską, w tym roku będą lokowane na rynku krajowym. Wyjątkiem jest np. kapusta brukselska, która w 60-70 proc. była eksportowana do Rosji i nie sądzę, żeby w tym roku duża liczba producentów uprawiała to warzywo. 
Susza paradoksalnie spowoduje, że embargo w tym roku nie będzie tak bolesne jak w 2014 r. Jednak wówczas udział Rosji w całej podaży polskich warzyw sięgał jedynie 5-7 proc.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • rafał 26-11-2015, 19:41:
W dniu 26.11.2015. - cebula kończy już wegetacje, czy rolnicy zdążą ją wykopać przed gwiazdką?

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 973) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH