Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Dyrektor Frosty: W 2012 r. sprzedaż dań gotowych utrzyma się na poziomie zeszłego roku

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 12-01-2012, 15:35
Dyrektor Frosty: W 2012 r. sprzedaż dań gotowych utrzyma się na poziomie zeszłego roku
Adam Basałaj, dyrektor generalny FRoSTA (fot. Zelaznastudio.pl)

Według naszych prognoz w nadchodzącym roku sprzedaż dań gotowych utrzyma się na poziomie roku 2011. Rynek ten w Polsce jest rynkiem nasyconym, stabilnym, sprzedaż rok do roku utrzymuje się na podobnym poziomie - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Adam Basałaj, dyrektor generalny FRoSTA.

- Czy rozwój rynku dań gotowych ma szansę przyspieszyć?

- Według naszych prognoz w nadchodzącym roku sprzedaż dań gotowych utrzyma się na poziomie roku 2011. Rynek ten w Polsce jest rynkiem nasyconym, stabilnym, sprzedaż rok do roku utrzymuje się na podobnym poziomie. Polscy konsumenci kilka lat temu chętnie zaczęli korzystać z oferty mrożonych dań gotowych. Sprzyjał temu zmieniający się tryb życia Polaków, którzy mają coraz mniej czasu na gotowanie, a jednocześnie chcą codziennie zjeść ciepły posiłek. Kryzys nieco osłabił tę potrzebę.

- Czy zachodzą obecnie zmiany w postrzeganiu dań gotowych przez konsumentów?

- Przeprowadziliśmy badania, z których wynika, że polscy konsumenci zwracają uwagę na skład produktów, na zawartość w nich dodatków do żywności, w szczególności glutaminianu sodu, aromatów, barwników. Niestety dania gotowe, nie tylko mrożone, nie mają w tym zakresie zbyt wiele do zaoferowania... Obserwujemy na rynku żywności powrót do produktów naturalnych - producenci usuwają ze swoich produktów dodatki do żywności. Robią to jednak wybiórczo i niekonsekwentnie. Dlatego FRoSTA wyszła naprzeciw tym oczekiwaniom i jako pierwsza marka w Polsce usuwa ze wszystkich swoich produktów aromaty, barwniki i wzmacniacze smaku. Produkty, których produkcja bez tych dodatków okazała się niemożliwa, eliminujemy z asortymentu.

- Jakie zmiany w strategii Pana firmy przyniesie 2012 r.?

- FRoSTA na 2012 rok zaplanowała małą rewolucję w produkcji żywności mrożonej. W czerwcu br. wszystkie nasze produkty nie będą zawierać wzmacniaczy smaku, aromatów i barwników. Udowadniamy, że dodatki do żywności nie są niezbędne w produkcji żywności mrożonej, tak jak nie są używane w tradycyjnej kuchni. Na chwilę obecną receptury dań gotowych i mieszanek warzywnych FRoSTY są naturalne, nie zawierają wzmacniaczy smaku, barwników i aromatów. Nasze dania smakują jak przyrządzone w domowej kuchni, nie ma tam składników, których każdy z nas nie znajdzie w swojej kuchennej szafce. Zmieniły się nasze opakowania - postawiliśmy na jak najdokładniejsze informowanie konsumenta o produkcie, dlatego też lista składników na naszych opakowaniach jest duża, przejrzysta, czytelna. Po prostu - nic nie ukrywamy.

- Jak będzie on wyglądał rynek dań gotowych za 5 lat?

- Dania gotowe póki co nie są w Polsce produktem pierwszej potrzeby. Naszym zdaniem, kiedy już zniknie z polskich sklepów widmo kryzysu, wzrośnie optymizm konsumentów i nastąpi dalszy rozwój rynku dań gotowych.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 824) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH