Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Dyrektor marketingu Bakalland na X FRSiH: konsumenta warto zaskakiwać

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 13-11-2017, 09:02
Dyrektor marketingu Bakalland na X FRSiH: konsumenta warto zaskakiwać
Anna Sambor, członek zarządu, dyrektor marketingu firmy Bakalland/ fot. PTWP

- Bakalland ma to szczęście, że strategiczną kategorią spółki są bakalie, które wpisują się w obecne i przyszłe trendy - mówiła podczas X FRSiH na panelu zatytułowanym "Rynek wobec trendów kulinarnych i prozdrowotnych: od żywności zdrowej, funkcjonalnej, do superfoods" Anna Sambor, członek zarządu, dyrektor marketingu firmy Bakalland.

– Segment bakalii w ciągu 5 lat podwoił swoją wartość i wpisuje się w panujące trendy: prozdrowotny i convenience i on the go. Kategoria bakalii warta jest 1,5 mld zł, nic tu nowego z dnia na dzień nie wynajdziemy, jednak wciąż poszukujemy kategorie komplementarne np. gotowe miksy sałat czy zioła, które konsumenci chętnie wprowadzają do swojej diety. 3 lata temu wprowadziliśmy na rynek produkt prosty ale innowacyjny – „Bakalland chrupiąca sałatka” - są to ziarna już wyprażone. W 2016 r. ten produkt był numerem 2 w całej kategorii bakalii według danych Nielsena - mówiła Anna Sambor. 

Jej zdaniem to pokazuje, że mimo wszystko, w tej kategorii, która jest prosta, nieprzetworzona, można być innowacyjnym i można nadal konsumenta zaskakiwać.

Podczas debaty Anna Sambor przyznała również, że klarowna komunikacja walorów produktu na opakowaniu jest istotna. - Jednak dzisiaj konsument chciałby wiedzieć co dany produkt zawiera skoro jest np. bez laktozy, bez glutenu, bez glutaminianu sodu. Żyjemy w świecie digitalu, jako producenci ciągle jesteśmy poddawani ocenie i recenzji przez blogerów, internautów, dietetyków. I na to producenci muszą zwrócić uwagę przy tworzeniu nowego produktu – co środowisko powie o tym produkcie – mówiła Anna Sambor z Grupy Bakalland.

CZYTAJ WIĘCEJ RELACJI Z X FRSiH!

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 912) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 266)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH