REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Dyrektor Nestlé Nutrition o dostawcach: Jesteśmy od siebie zależni

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 16-05-2016, 12:50
Dyrektor Nestlé Nutrition o dostawcach: Jesteśmy od siebie zależni
Tomasz Retmaniak, dyrektor Nestlé Nutrition na Polskę, Europę Centralną i Wschodnią

- Mamy specjalne relacje z dostawcami owoców i warzyw do fabryki w Rzeszowie. Współpracujemy z nimi od lat i jesteśmy wspólnie od siebie zależni. Dbamy o nich, bo im ufamy i nie chcemy poszukiwać nowych dostawców, a oni są zadowoleni ze stałego zbytu - mówi Tomasz Retmaniak, dyrektor Nestlé Nutrition na Polskę, Europę Centralną i Wschodnią.

REKLAMA

Jak wygląda współpraca plantatorów z Nestlé Nutrition w Polsce?

Są to plantatorzy, którzy pracują z nami od wielu, wielu lat. Jeśli korzystają ze środków ochrony roślin, to są to preparaty rekomendowane przez naszych ekspertów, często przez nas dostarczone na plantacje. Mogą być one stosowane jedynie w odpowiednim okresie rozwoju owoców czy warzyw i w odpowiednich dawkach. Musimy mieć pewność, że w okresie zbioru w owocach i warzywach nie ma żadnych pozostałości tych środków. Co więcej, często bywa tak, że żeby zacząć uprawę dla nas, trzeba przez około dwa lata przygotowywać glebę.

Cały proces uprawy dla Nestlé Nutrition jest bardzo restrykcyjny i plantatorzy zdają sobie z tego sprawę. Nasi kontrolerzy regularnie wizytują plantacje, sprawdzają glebę oraz owoce i warzywa podczas ich wzrostu i dojrzewania, a także kontrolują dzienniczek oprysków.

Nie jest prosto znaleźć dostawców dla tak wymagającego partnera, jakim jest Nestlé Nutrition…

Tak. I dlatego podaż wielu surowców jest bardzo ograniczona. Kontrakty z plantatorami są podpisywane z co najmniej rocznym wyprzedzeniem i zamawiana jest określona ilość surowca bezpośrednio od dostawcy. I - aby jemu się to opłacało - musimy zaproponować cenę odpowiednio wyższą niż stawki rynkowe. To powoduje też trudną sytuację kiedy, w momencie wystąpienia klęsk żywiołowych, takich jak susza, przymrozki czy powódź, mamy mniej surowca. Trudno nam szybko znaleźć odpowiednie ilości spełniających normy owoców i warzyw na tzw. wolnym rynku. Ratujemy się wtedy poszukiwaniem surowców u dostawców Nestlé Nutrition w innych krajach, ale to też bywa bardzo trudne i nie zawsze zakończone sukcesem. Przytoczę przykład z 2010 r., kiedy na południu kraju wystąpiły duże powodzie, które zniszczyły plantacje brokułów. Mieliśmy olbrzymi problem z pozyskaniem tych warzyw i w rezultacie musieliśmy wstrzymać na jakiś czas produkcję posiłków je zawierających.

Ceny skupu owoców i warzyw mogą się mocno wahać w poszczególnych sezonach. A Nestlé Nutrition płaci dodatkowo więcej za surowiec. Jak ustalane są te ceny?

Kontrakty są zawierane wcześnie, ale ceny negocjowane są dopiero w momencie, kiedy wiadomo, jakie będą zbiory, warunki rynkowe i ceny skupu. Podkreślę jednak, że mamy specjalne relacje z naszymi dostawcami, współpracujemy z nimi od lat i jesteśmy wspólnie od siebie zależni. Dbamy o nich, bo im ufamy i nie chcemy poszukiwać nowych dostawców, a oni są zadowoleni ze stałego zbytu i często dumni z faktu dostarczania warzyw i owoców spełniających tak wysokie normy.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (23 409) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH