Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ekspert IERiGŻ: 2010 r. był rokiem niskiej podaży dla przetwórstwa i dla konsumenta

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 13-01-2011, 15:12
Ekspert IERiGŻ: 2010 r. był rokiem niskiej podaży dla przetwórstwa i dla konsumenta

- W ubiegłym roku w warzywach po raz pierwszy doszło do sytuacji, w której przez głęboki spadek zbiorów, zakłady przetwórcze musiały poszukiwać surowca. Wcześniej było tak, że jeśli brakowało określonego warzywa, zwłaszcza przy produkcji mrożonek, można było je zastąpić innymi warzywami - mówi serwisowi www.portalspozywczy.pl Bożena Nosecka, ekspert z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

- W 2010 r. z racji tego, że wszystkich warzyw było mniej niż rok wcześniej, nie zawsze można było uzupełnić tę bazę - mówi Bożena Nosecka.

W skali kraju ceny surowców wzrosły bardziej niż spadły zbiory. Zbiory były słabsze w całej Europie, w związku z tym, zapotrzebowanie na wszystkie produkty i mrożonki warzywne jest i będzie bardzo duże.

- Spadek dostaw do przetwórstwa wszystkich owoców i warzyw, zwłaszcza w takim roku jakim był 2010 r., jest zawsze głębszy niż na rynek deserowy. Zawsze ceny owoców deserowych są wyższe i producent zawsze więcej surowców lokuje na rynku produktów świeżych, żeby więcej zarobić. W związku z tym spadek produkcji przetworów warzywnych i owocowych, poza ogórkami, będzie większy niż spadek zbiorów - mówi Bożena Nosecka.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 487) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH