Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Owoce i warzywa

Ekspert: Sektor HoReCa ma duże perspektywy wzrostu sprzedaży mrożonek

- Największe perspektywy wzrostu sprzedaży mrożonek, ma niewątpliwie sektor HoReCa, ale tu korelacja do ogólnej sytuacji gospodarczej i nastrojów konsumenckich jest czynnikiem absolutnie determinującym rozwój. Polacy nie mają nawyku jedzenia poza domem, nie tylko ze względów kulturowych, ale nade wszystko dochodowych - mówi serwisowi www.portalspozywczy.pl, Zbigniew Mendel, prezes i właściciel firmy Mendel Company.

Ekspert: Sektor HoReCa ma duże perspektywy wzrostu sprzedaży mrożonek
HoReCa ma duże perspektywy wzrostu sprzedaży mrożonek

- Prawie połowa Polaków deklaruje, że nigdy nie stołuje się poza domem, a jedynie 2% deklaruje codzienną wizytę w restauracjach, zastrzegając przy tym, że na jednorazowy posiłek wydają do 25 zł, co preferuje jednoznacznie sieci fast foodów, to bariery i perspektywy mrożonek na rynku HoReCa, którego wartość szacowana jest na ok. 20 mld zł, są ogromne - twierdzi Zbigniew Mendel.

Z drugiej strony, jego zdaniem, największe proste rezerwy zwiększenia spożycia i sprzedaży, tkwią na rynku detalicznym i tradycyjnym, z uwagi na fakt, że mrożonki, tradycyjnie kupowane są najbliżej miejsca zamieszkania. - Wymaga to jednak zapewnienia wysokiej sprawności dystrybucji i atrakcyjności oferty, z uwzględnieniem zmieniających się preferencji konsumenckich, a nawet regionalizmów - dodaje ekspert.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Zbigniew Mendel RSS ALERT    /    mrożonki RSS ALERT    /    rynek mrożonek w Polsce RSS ALERT    /    fast food RSS ALERT    /    sektor HoReCa w Polsce RSS ALERT    /    HoReCa RSS ALERT

KOMENTARZE (1)

  • Antonina 2014-02-28 13:15:19
    Kolejna analiza prowadzona przez eksperta rynku-która będzie powielana przez dłuższy czas , a na końcu odwrócona o 360 stopni. Swego czasu był Pan dobrym znawcą rynku,lecz już tak nie jest...

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.238.192.150
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.