Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ekspert: Systemy zamgławiania warzyw ograniczają wyrzucanie towaru

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 06-06-2011, 13:31

- Supermarkety wyrzucają zwykle około 6-18 proc. warzyw ze względu na spadek ich jakości. Dzięki zamgławianiu możliwe jest ograniczenie wyrzucanego towaru o połowę, bo nawilżane produkty mogą być prezentowane w hali sprzedaży dwa razy dłużej. Atrakcyjny wygląd to czynnik decydujący o zakupie przy tego typu towarach - mówi Maciej Olszewski, new business manager w firmie Etis.

- Systemy zamgławiające poprawiają wygląd produktu i zachowują jego świeżość, dzięki nim warzywa zawierają o około jedną trzecią więcej witamin niż w przypadku tradycyjnej prezentacji. Zamgławianie zapobiega „parowaniu" wraz z wodą zysków supermarketu - mówi Maciej Olszewski, new business manager w firmie Etis.

W maju 2011 r. firma Etis zainstalowała testowy system zamgławiający dla warzyw w supermarkecie Topaz w Siedlcach.

- Zainstalowany system jest pokazowy, tzn. wypożyczony topazowi na określony czas. Planujemy instalować systemy na terenie całego kraju - mówi Maciej Olszewski.

Firma Etis, która jest dystrybutorem firmy Miatech (USA) na terenie Polski, planuje współpracować z innymi sieciami w całej Polsce.

- Zamierzamy sprzedawać i instalować systemy zarówno małym, lokalnym supermarketom, jak również dużym sieciom - dodaje ekspert.

W zależności do rodzaju systemu i długości zamgławiania zakup takiego systemu to wydatek rzędu 10-15 tys zł. 

- Inwestycja zwraca się w postaci mniejszej ilości wyrzucanych owoców (50 proc. mniej) i wyższej sprzedaży w ciągu roku - mówi Maciej Olszewski. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Gabriel 25-05-2017, 14:28:
Bardzo fajny artykuł i nadal jest przydatny, choć został napisany kilka lat temu. Sam zastanawiałem sie nad tym, czy zainwestować w system zamgławiania od 3INTechnology, ale teraz wiem, że na pewno to zrobię. Dzięki!

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 356) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH