Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Owoce i warzywa

Ekspert: Wzrost cen surowca nie był jedynym negatywnym elementem działalności branży przetwórstwa warzywnego w 2010 r.

- Największe problemy przetwórców owoców i warzyw w 2010 roku to konsekwencja przede wszystkim niekorzystnych uwarunkowań pogodowych - niesprzyjająca wegetacji aura, a dodatkowo na wielu obszarach kluczowych z punktu widzenia wielkości i jakości zbiorów dwukrotna powódź - mówi serwisowi www.portalspozywczy.pl Zbigniew Mendel, prezes i właściciel firmy Mendel Company.

Ekspert: Wzrost cen surowca nie był jedynym negatywnym elementem działalności branży przetwórstwa warzywnego w 2010 r.
Zbigniew Mendel, prezes i właściciel firmy Mendel Company

- W rezultacie niskiej podaży - zwłaszcza w niektórych kategoriach - miał miejsce zasadniczy wzrost cen warzyw i owoców w skupie, co zaburzyło rachunek ekonomiczny wielu producentów - przetwórców, zwłaszcza pracujących w systemie umów długoterminowych ze swoimi odbiorcami - mówi Zbigniew Mendel.

Jego zdaniem w transakcjach i rozliczeniach zagranicznych dodatkowym problemem był brak stabilności i przewidywalności kursu naszej waluty narodowej.

Wzrost cen surowca nie był jedynym negatywnym elementem działalności branży przetwórstwa owocowo - warzywnego w 2010 roku, rzutującym na radykalny wzrost kosztów i spadek rentowności.

- Nie mniej istotne znaczenie miał inny zasadniczy czynnik kosztotwórczy, jakim jest cena nośników energii, mająca kluczowe znaczenie dla branży, zwłaszcza w aspekcie kosztów szeroko pojętej logistyki i dystrybucji. Niewątpliwie pojawiły się też pierwsze wyraźne symptomy spadku popytu warunkowane czynnikami pogodowymi, jak i makroekonomicznymi - mówi Zbigniew Mendel.

Zdaniem eksperta w aspekcie jakościowym pozyskiwanego surowca, miniony rok trudno zaliczyć do udanych przede wszystkim z uwagi na skrajnie niekorzystne warunki wegetacji roślin - najpierw susze, a następnie w kluczowym okresie wzrostu, niskie temperatury i długotrwałe opady. - Symbolem tych niekorzystnych warunków jest kalafior, truskawka i wiśnia, dla których to owoców i warzyw - w aspekcie warunków pogodowych - miniony rok był szczególnie niekorzystny - mówi Zbigniew Mendel.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Zbigniew Mendel RSS ALERT    /    warzywa RSS ALERT    /    owoce RSS ALERT

KOMENTARZE (1)

  • po 2011-04-19 18:34:56
    Lobby mrożonek straszą niskimi zbiorami truskawek.Moja plantacja mino niekorzystnej zimy ( Luty +10 C) ma się dobrze.Skąd te czarne wizje ( 80% plantacji przemarzło).Cukier też tak rozhuśtano.Pozdrowienia z Legnicy.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.236.145.124
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.