Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Francuski start-up wyhoduje truskawki w środku miasta

  • Autor: techchrunch.com/portalspozywczy.pl
  • Data: 24-11-2016, 13:31
Francuski start-up wyhoduje truskawki w środku miasta
fot. Agricool

Twórcy francuskiego start-upu Agricool chcą wyhodować 91 ton truskawek w 75 kontenerach ustawionych w różnych częściach Paryża. Firma pozyskała już na ten cel finansowanie w wysokości 4 mln euro.

Twórcami Agricool są Gonzague Gru i Guillame Fourdinier. Obaj pochodzą z rolniczych rodzin i nie szczędzą słów krytyki wobec aktualnych tendencji na globalnym rynku owoców i warzyw.

- W dużych miastach istnieje coraz większy problem z dostępem do wysokiej jakości owoców i warzyw. Te, które są dostępne w Europie muszą przebyć średnio 1,5 tys. km zanim trafią na stół konsumenta. Problem będzie postępował, ponieważ we Francji co sekundę znika 25 mkw. powierzchni gruntów rolnych. Przywożone z dalekich krajów owoce i warzywa są zbierane zbyt wcześnie, a cały proces dojrzewania odbywa się podczas transportu. Co więcej, odmiany eksportowe dobierane są pod kątem odporności na transport, a nie walorów smakowych - czytamy w komunikacie Agricool.

Twórcy start-upu wyszli z założenia, że jedynym sposobem na dostarczenie wysokiej jakości owoców i warzyw jest znalezienie sposobu, który pozwoli na ich uprawę w miastach. Dlatego Agricool przerabia tradycyjne kontenery transportowe na "warzywno-owocowy raj". Zamontowane instalacje zapewniają optymalny poziom nawodnienia, oświetlenia i dwutlenku węgla. Twórcy przekonują, że plon z 'Cooltainera' może być nawet 120 razy większy niż z pola o takiej samej powierzchni i to mimo niestosowania pestycydów, obniżenia zużycia wody o 90 proc. i zastosowania odnawialnych źródeł energii.

Gru i Fourdinier przekonują, że owocowe kontenery mogą być ustawiane praktycznie wszędzie, a ich obsługa nie przysporzy trudności nawet osobom, które nie mają doświadczenia w rolnictwie. 

Krytycy Agricool podkreślają, że nie wszystkie gatunki owoców i warzyw da się łatwo zaadaptować do upraw w kontenerach. Komentatorzy zwracają także uwagę, że nieużywanie pestycydów, co jest jednym z priorytetów Agricool, sprawi, że cena truskawek z 'Cooltainerów' będzie znacznie wyższa od tych, które są obecnie dostępne na rynku.

Na Agricool przychylnie patrzą jednak inwestorzy. W listopadzie firma ogłosiła pozyskanie finansowania w wysokości 4 mln euro. Środki wyłożą fundusz venture capital Daphni oraz prywatni inwestorzy Henry Seidoux i Jean Daniel Guyot.

Agricool wynajęło położony na przedmieściach Paryża magazyn o powierzchni 1,5 tys. mkw., który został przeznaczony na centrum produkcji 'Cooltainterów'. Start-up zwiększył też zatrudnienie z dwóch do 30 osób. Do końca 2017 roku 75 kontenerów ustawionych w różnych częściach Paryża ma wyprodukować 91 ton truskawek.

- Przez lata powtarzano nam, że jedynym sposobem na wykarmienie wszystkich ludzi na ziemi jest rozwijanie upraw GMO i stosowanie pestycydów. Dziś Agricool udowadnia, że inny wybór jest możliwy - czytamy w komunikacie prasowym.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 416) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH