REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

FRSiH 2016: „Sektor owocowo-warzywny rośnie dzięki trendom prozdrowotnym” – pełna relacja

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 20-10-2016, 15:52
FRSiH 2016: „Sektor owocowo-warzywny rośnie dzięki trendom prozdrowotnym” – pełna relacja
IX FRSiH/ debata: Sektor owocowo-warzywny rośnie dzięki trendom prozdrowotnym

Podczas IX Forum Rynku Spożywczego i Handlu w czasie debaty poświęconej sektorowi owoców i warzyw zaproszeni goście rozmawiali o niewątpliwym wpływie prozdrowotnych trendów na ten rynek oraz omówili listę największych wyzwań, jakie przed nimi stoją. Eksperci skomentowali potencjalny wpływ, zapowiadanych przez polski rząd zmian legislacyjnych, na ich działalność.

REKLAMA

W pierwszej części debaty prelegenci ocenili bieżący sezon w sektorze owoców i warzyw oraz ich przetworów, i omówili trendy panujące na rynku owoców i warzyw i ich wpływ na rozwój całego sektora.

 - Ten rok jest udany jeśli chodzi o zbiory. Prognozy GUS zakładają wysokie zbiory owoców i warzyw, jednak należy tu pamiętać, że jeśli chodzi o rynek warzyw, to ubiegły rok był bardzo zły, bo był to czas suszy i brakowało niektórych surowców. W związku z tym w ten sezon wchodziliśmy z bardzo niskimi zapasami. W dodatku Hortex, jak zapewne również inni duzi producenci, działa w oparciu o umowy kontraktacyjne, więc fakt, że zbiorów jest dużo, nie ma jakiegoś gigantycznego wpływu na ceny. Są one w niskich stanach średnich, ale pozwalają realizować dużą produkcję – co będzie działało stabilizująco na ceny i umożliwiało nam normalną działalność – mówił podczas Tomasz Kurpisz, prezes Grupy Hortex.

Prezes podkreślił, że inna sytuacja jest w owocach – gdzie dobre zbiory zbiegły się z kontynuacją problemów po stronie podażowej. - Ten rynek jest bardziej dyskusyjny i trudniejszy do opanowania. Ceny jabłek są obecnie niskie, co dla nas jako producenta soków nie jest złe. Mimo wszystko jednak prawda jest taka, że zmiany cen w ogóle nie są dobre. To co nas najbardziej interesuje to stabilizacja na rynku cen – podkreślił Tomasz Kurpisz.

Prezes zapewnił, że asortyment Horteksu wpasowuje się w panujący trend związany ze zdrowym odżywianiem. - Kategoria mrożonych warzyw dynamicznie się rozwija i wzrosła przez ostatnie dwa lata o ponad 10 proc. Hortex jako jeden z liderów rynku jest beneficjentem wzrostu rynku. Na dodatek rośnie również kategoria soków i nektarów, spada z kolei konsumpcja napojów. Rynek soków i nektarów wzrósł w ostatnich latach o ponad 20 proc. Najszybciej rosnącą kategorią są z kolei soki toczone tzw. NFC – dodał prezes Grupy Hortex.

Również Bartosz Szatkowski, prezes zarządu firmy Quiza, która od 26 lat zajmuje się importem i dystrybucją bananów, przyznał, że sektor owocowo-warzywny rośnie dzięki trendom prozdrowotnym. Jednak dodał, że Polska wypada blado na tle innych krajów UE jeśli chodzi o konsumpcję bananów. Spożywamy ok. 7 kg tych owoców rocznie na mieszkańca, przy średniej europejskiej ok. 15 kg rocznie per capita. - Daje nam to duże możliwości rozwoju i zwiększania tej konsumpcji. Widzimy zmieniające się trendy na rynku żywności, zauważamy rosnący wzrost świadomości polskich konsumentów, co przekłada się na wzrost konsumpcji produktów świeżych m.in. bananów. Staramy się wpasować w potrzeby rynku, dlatego rozwijamy własną markę bananów – zapewniał podczas FRSiH prezes firmy Quiza.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 329) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 219)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH