Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

IERiGŻ: zbiory owoców będą wysokie a ceny detaliczne niskie

  • Autor: Katarzyna Walterska,portalspozywczy.pl
  • Data: 30-06-2008, 14:00
IERiGŻ: zbiory owoców będą wysokie a ceny detaliczne niskie

Zbiory owoców przekroczą w 2008 r. 3 mln ton, najbardziej wzrosną zbiory z drzew owocowych - wynika z najnowszej prognozy Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ). Eksperci spodziewają się w tym roku niższych cen detalicznych owoców.

Wysokie zbiory pozwolą na odbudowanie produkcji zagęszczonego soku jabłkowego oraz wyższą produkcję koncentratów soków z owoców miękkich i owoców mrożonych. Utrzyma się tendencja wzrostowa w produkcji przetworów. Z powodu spodziewanego obniżenia cen eksportowych, wpływy z eksportu owoców i ich przetworów wzrosną mniej niż wolumen sprzedaży.

Natomiast spodziewany spadek cen importowych może zadecydować o zwiększeniu importu owoców południowych i ich przetworów.

Ceny skupu większości owoców nie powinny być niższe od średnich z lat 2005-2007 i utrzymać się na poziomie gwarantującym opłacalność produkcji. Obniżą się średnie ceny detaliczne owoców i ich przetworów. Eksperci z IERiGZ oceniają, że tegoroczne wyniki ekonomiczne branży przetwórstwa owoców nie powinny się pogorszyć.

W wyniku głębokiego spadku zbiorów w 2007 r. wzrosły ceny skupu wszystkich owoców, a najbardziej podrożały czarne porzeczki (sześciokrotnie), aronia (czterokrotnie) oraz jabłka i śliweki (ceny tych owoców na rynku produktów świeżych wzrosły dwukrotnie, a kierowanych do przetwórstwa trzykrotnie. Opłacalna była też produkcja owoców jagodowych. Bardzo wysokie dochody uzyskali producenci owoców z drzew, których sady nie ucierpiały z powodu wiosennych przymrozków. Mniej opłacalna niż w 2006/07 r. była produkcja większości przetworów owocowych. Kosztów produkcji nie przekroczyły jedynie ceny zbytu zagęszczonego soku jabłkowego. Wiele zakładów produkujących koncentrat soku jabłkowego utraciło płynność finansową.

Średnie ceny detaliczne owoców i ich przetworów zwiększyły się w 2007/08 r. w relacji do 2006/07 r. o ok. 25 proc., a najbardziej zwiększyły się ceny jabłek. Owoce i ich przetwory podrożały bardziej niż cała żywność. Spożycie owoców i ich przetworów zmniejszyło się z 43 do 41 kg na osobę. W Polsce w 2007 r. produkcja owoców, z powodu majowych przymrozków, obniżyła się aż o 47 proc. do najniższego w obecnej dekadzie poziomu 1,7 mln ton. Zbiory owoców z drzew spadły o 53 proc., a owoców jagodowych o 15 proc.. Wyższa niż w 2006 roku była tylko produkcja malin, borówki wysokiej i orzechów.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 973) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH