Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Kotaniec: Rynek dań gotowych w Polsce ma przed sobą bardzo świetlaną przyszłość

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 28-09-2016, 16:22
Kotaniec: Rynek dań gotowych w Polsce ma przed sobą bardzo świetlaną przyszłość
Łukasz Kotaniec, członek zarządu firmy Kotaniec – producenta sosów Folwark

- Mimo tradycyjnego podejścia do dań gotowych – rynek napędzany jest nowościami. Dlatego coraz częściej opracowujemy z naszymi klientami niestandardowe wariacje tradycyjnych dań - mówi Łukasz Kotaniec, członek zarządu firmy Kotaniec – producenta sosów Folwark.

Polacy coraz częściej deklarują chęć zdrowego odżywiania. Czy ten trend wpisuję się również w filozofię Państwa firmy, w jakim zakresie?

Starannie dobieramy dostawców i za każdym razem wielką wagę przykładamy do dostarczanych przez nich produktów. Nawet stali nasi kontrahenci pozostają pod szczególną kontrolą. Dlatego smak naszych produktów jest doceniany przez konsumentów oraz kontrahentów B2B: gastronomie/horece oraz przemysł spożywczy.

Produkty eko to rynek rozwijający się rocznie 20-30 proc. W naszym szerokim portfolio posiadamy również produkty odpowiadające temu trendowi. Jesteśmy gotowi, żeby zaspokoić potrzeby konsumentów.

Filozofia eko to nie tylko oferowanie odpowiednich produktów – to również inne obszary i procesy naszej firmy, które manifestują eko-orientacje.

Jak wygląda współpraca Państwa firmy z producentami dań gotowych, sałatek i kanapek? 

Naszymi stałymi odbiorcami są firmy z branży nie tylko mięsnej i rybnej ale również przemysł owocowo-warzywny oraz branża piekarnicza. Rok do roku sprzedaż naszych produktów w tym sektorze rośnie o 40 proc. Producenci surówek i sałatek wykorzystują nasze sosy i dressingi dodając je do swoich gotowych dań. Dobrze sprawdzają się tu opakowania jednoporcjowe, których produkcję mamy opanowaną. Różnorodne gramatury i możliwość produkcji małych opakowań wg projektu naszych klientów decydują o ich zainteresowaniu.

Nasze produkty to również rozwiązanie dla cateringu i firm dostarczających gotowe dania do biur. Potencjał naszej oferty w tym zakresie nie ma granic. 

Jesteśmy przekonani, że rynek dań gotowych w Polsce ma przed sobą bardzo świetlaną przyszłość – obserwując jak bardzo jest rozwinięty w krajach Europy Zachodniej widzimy, że w Polsce jest jeszcze wiele do zagospodarowania. 

Jakie są trendy na rynku dań gotowych? Jakie dodatki producenci gotowych potraw stosują najchętniej? 

Z naszych obserwacji wynika, że najchętniej Polacy sięgają po tradycyjne dania – zdecydowanie dominują do wszelkiego rodzaju sosy pomidorowe. Kanapki tradycyjnie z majonezem i ketchupem. Dużo bardziej otwarci są konsumenci surówek i sałatek – powszechne zastosowanie mają wszelkiego rodzaju dressingi owocowe, niestandardowe połączenia smakowe.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (4)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Kinga 13-10-2017, 19:50:
Rzeczywiście te sosy z Kotańca naszpikowane dodatkami typu skrobia modyfikowana, soja, guma ksantanowa, benzoesan sodu, czy sorbinian potasu. Ale coraz więcej na rynku jest produktów bez takich dodatków, bo świadomość konsumentów rośnie i ten trend będzie rósł razem z nią. A producenci będą musieli nadążyć, żeby się utrzymać na rynku. Pewnie prędzej czy później Kotaniec też będzie musiał się dostosować :-)
  • Jola 20-12-2016, 00:56:
Takie dania gotowe to oczywiście nie to samo, co obiad ugotowany w domu, ale osobiście sprawdzam kazda etykietę nim włożę produkt do koszyka i obserwuje, że wśród dan gotowych jest coraz więcej propozycji bez konserwantow, wzmacniaczy itp. Trzeba tylko dobrze poszukać. Nie każdy ma czas gotowac lub nie każdy umie. Młodzież spędza czas przed komputerem, a sprzedaż smacznych produktów gotowych będzie rosła wraz z nimi.
  • baraja 29-09-2016, 08:54:
Zgadzam się z przedmówcą. Wartości odżywcze proponowanych produktów są zatrważająco niskie. Uchwycenie smaku (owszem dobrego) jest współcześnie niewystarczające. Tego typu sosy kupują jedynie NIEświadomi konsumenci łącznie z wszystkiego rodzaju kolorowymi napojami, czipsami i innymi pustokalorycznymi produktami.

Zobacz wszystkie komentarze (4)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 746) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH