Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Mars Polska: Rynek dań gotowych i sosów czeka dynamiczny rozwój

  • Autor: Paulina Mroziak, portalspozywczy.pl
  • Data: 04-06-2012, 10:27
Mars Polska: Rynek dań gotowych i sosów czeka dynamiczny rozwój
Mars Polska jest właścicielem marek Uncle Bens oraz Dolmio

Faktem jest, że na przestrzeni kilku ostatnich lat polski rynek dań gotowych i sosów nie odnotował wyraźnego wzrostu wartościowego. Ta sytuacja powinna się jednak stopniowo zmieniać, a jej dynamiczny rozwój związany będzie przede wszystkim z przekształcającym się stylem życia i modelem konsumenckim - mówi serwisowi portalspozywczy.pl, Konrad Łazęcki, Food Portfolio Manager Mars Polska.

- Coraz większe tempo życia i związany z nim brak wolnego czasu sprawia, że Polacy chętniej niż jeszcze kilka lat temu sięgają po gotowe sosy, które za każdym razem gwarantują dobry efekt, a ich receptura coraz częściej opiera się jedynie na naturalnych składnikach - tłumaczy Konrad Łazęcki.

Jak dodaje, nie bez znaczenia jest również fakt, że zmienia się model typowej rodziny. - Coraz więcej mamy singli oraz młodych par bez dzieci, a tacy konsumenci chętnie w przygotowywanych posiłkach używają właśnie gotowych rozwiązań. Kolejnym czynnikiem wzrostu konsumpcji dań gotowych jest też coraz większa otwartość Polaków na zagraniczne kuchnie, głównie orientalne - potwierdza ekspert Mars Polska.

Przyznaje, że dania gotowe charakteryzują się różnym stopniem otwartości na innowacje. - Rynek dań gotowych to faktycznie królestwo tradycyjnych, polskich potraw i receptur, do jakich bez wątpienia zaliczają się właśnie potrawy takie jak gołąbki, flaczki czy klopsiki. Na przeciwległym biegunie są tzw. fixy, których bardzo dynamiczny wzrost sprzedaży napędzany jest w głównej mierze przez wspierane w mediach innowacje - zarówno w obszarze kuchni tradycyjnej, jak i orientalnej. Sosy znajdują się natomiast na środku skali tradycja-innowacja. W tej grupie produktów blisko 50 proc. stanowią tradycyjne, zazwyczaj pomidorowe dodatki do makaronów. Pozostała część to z kolei bardzo popularne receptury egzotyczne, do których zaliczają się sosy słodko-kwaśne, chińskie czy meksykańskie - mówi Konrad Łazęcki.

Jego zdaniem wciąż bardzo mało dostępne są na polskim rynku dań gotowych sosy do lasagne, pesto, czy tak bardzo rozpowszechnione w Europie Zachodniej receptury tajskie (tikka masala, curry, korma) oraz chińskie (kantoński, seczuański, chop suey).

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (6)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Junior Brand Manager 2 26-09-2012, 16:51:
obszar gołąbków, flaczków, klopsików oraz innych zjawisk pogodowych to nie są tematy, z których można sobie żartować bezkarnie, toż to smakowite konsumpcyjne królestwo nie będące mission impossible, ale najlepiej jednak jakby ta dziedzina pozostała taka sama ale wieksza, ale bez zwiększania wielkości, a najlepiej jakby było napisane mniejszą trzcionką
  • C.D.J. Brand Menager 26-09-2012, 16:49:
Itemy spożywcze charakteryzują się różnym stopniem otwartości na innowacje. Podtrzymuję. Lecz liczy się targeting expercie! Open mind ASAP.
BDW jak każdy Prawdziwy Polak enjoy chleb ze smalcem.
  • charakteryzujący się różnym stopniem otwartości na innowacje 26-09-2012, 16:47:
wasze crossowe przepychanki nie upgradują impaktu wypowiedzi w skali pierwotnej, tylko w tzw.local junior brain manager area, a więc grupa WOW powinna skonstatować przekaz... czyli for me to nie mission impassible

Zobacz wszystkie komentarze (6)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 220) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH