Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Mintel: wodorosty alternatywą dla makaronu

  • Autor: Mintel
  • Data: 28-04-2017, 13:09
Mintel: wodorosty alternatywą dla makaronu
fot. facebook.com/seamorefood/

Konsumenci przykładający ogromną uwagę do zdrowego odżywiania, coraz częściej w przygotowywanych przez siebie potrawach makaron zastępują wodorostami. Jak podaje firma Mintel, popularność morskiego spaghetti w Europie w ciągu ostatniego roku diametralnie wzrosła, a wszystko ze względu na podobny kształt obu produktów, przy czym wodorosty wygrywają pod kątem zdrowotnym.

Morskie spaghetti najczęściej wybierają osoby, które nie spożywają glutenu, praktykują diety niskowęglowodanowe lub wegańskie. Popularność tych diet miała negatywny wpływ na konsumpcję makaronu na wielu rynkach na całym świecie. Według danych Mintel Global New Product Database (GNPD) produkty bezglutenowe stanowią teraz znaczący segment tej kategorii. Badania pokazują, że 15% wszystkich wypieków z makaronu w 2016 r było pozbawionych glutenu.

Jak podaje Mintel promiennymi markami specjalizującymi się w morskim spaghetti są: I Sea Pasta z Seamore Foods, Atlantic Kitchen, Wild Irish Seaweeds i Mara Seaweed. Wszyscy swoją ofertą promują korzyści zdrowotne związane z wodorostami, które coraz częściej sa postrzegane jako potencjalne źródło związków bioaktywnych o ogromnym znaczeniu farmaceutycznym i biomedycznym. Wodorosty są doskonałym źródłem różnych minerałów, witamin - takich jak B12, C, ryboflawina, niacyna i kwas foliowy, a przede wszystkim zawierają mało kalorii.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 374) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 269)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH