Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

O 46 proc. spadła produkcja soków zagęszczonych

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 05-01-2010, 12:48
O 46 proc. spadła produkcja soków zagęszczonych

Z dostępnych danych GUS wynika, że od początku bieżącego sezonu, tj. w miesiącach lipiec-wrzesień średnie i duże firmy wytworzyły ok. 39,8 tys. t soków zagęszczonych, czyli o blisko 46 proc. mniej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku - informuje BGŻ za IERiGŻ.

Według IERiGŻ, w bieżącym sezonie niższa w relacji rocznej będzie produkcja koncentratu jabłkowego, porzeczkowego, truskawkowego i aroniowego, natomiast wyższa wiśniowego (za Rynek owoców i warzyw, listopad 2009). Produkcja soków zagęszczonych ogółem w całym sezonie może osiągnąć poziom 250 tys. t, co oznacza ok. 23 % spadek r/r. W nieco większym stopniu obniży się produkcja koncentratu jabłkowego (spadek o 25 % r/r, do 210 tys. t)

Obniżenie rozmiarów wytwórstwa soków zagęszczonych będzie konsekwencją nie tylko niższych zbiorów niektórych gatunków owoców r/r, ale i mniejszego zapotrzebowania na surowiec ze strony zakładów przetwórczych. Zdaniem Instytutu, w bieżącym sezonie w przypadku firm produkujących zagęszczony sok jabłkowy moce przetwórcze zostaną wykorzystane w 55 % wobec ok. 70 % w sezonie ubiegłym.

Instytut szacuje, że w 2009 roku udział owoców miękkich przeznaczonych do produkcji soków zagęszczonych w odniesieniu do owoców miękkich wykorzystywanych w produkcji mrożonek i soków ogółem ukształtuje się na poziomie ok. 53 %, co w stosunku do lat poprzednich oznacza wzrost.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 944) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH