Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Polscy producenci borówki promują nowy standard zbioru owoców

  • Autor: www.portalspozywczy.pl/ pr
  • Data: 06-03-2017, 11:52
Polscy producenci borówki promują nowy standard zbioru owoców
fot. shutterstock

- Polskie borówki uważane są za wyjątkowo smaczne. To wynik doświadczenia i umiejętności współpracy. Jednak od momentu zerwania owoców z krzewów ich jakość spada. Można ten proces spowolnić. Ale trzeba mieć świadomość, że jest to proces jednokierunkowy i że im szybciej, tym lepiej - zapewniają eksperci Polish Berry Cooperative.

Nowy standard zbioru zaprezentowali Jarosław Bień i Mateusz Pilch z Polish Berry Cooperative, największego europejskiego producenta borówek, firmy powstałej w wyniku współpracy 3 wiodących grup producenckich w Polsce – Polskich Jagód z Lubelszczyzny, wielkopolskiej BerryGroup oraz Podkarpackiej Grupy Producentów Borówki ELLIOT.

- Promujemy nowy, wyższy standard zbioru. Schładzamy borówkę zaraz po zerwaniu, w czasie do 30 minut. To jest standard wyższy niż, najbardziej wymagające certyfikaty na świecie. Dzięki temu nasza borówka zachowuje dłużej świeżość. - Jarosław Bień, członek yarządu GPO „Polskie Jagody”.

Na plantacjach należących do PBC obowiązuje Siedem Zasad Dobrego Zbioru a czas od zerwania do wstępnego schłodzenia owoców nie przekracza 30 minut.

+ Schłodzenie do 30 minut od zerwania sprawia, że borówki w sposób naturalny długo utrzymują smak i walory świeżo zebranych owoców. Tworzymy standardy wyższe niż u naszych partnerów i wyższe niż oczekiwane przez instytucje certyfikujące. To pozwala eksportować nam do ponad 25 krajów na 4 kontynentach. Kluczem do tego sukcesu są ciągle szkolenia, nadzór i naszych 7 Zasad Dobrego Zbioru, które wspólnie opracowaliśmy. Chodzi o to aby wszyscy zatrudnieni wiedzieli, jak mają zbierać, tak by nie utracić jakości – dodaje Dorota Zęgota, prezes Podkarpackiej Grupy Producentów Borówki ELLIOT.

Dzisiaj Polish Berry Cooperative jest największym producentem borówki w Europie. Polacy eksportują swoje owoce na 4 kontynenty do 25 krajów.

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 946) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH