Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Bakallandu: Rynek bakalii potrzebuje innego podejścia do planowania sprzedaży

  • Autor: Paulina Mroziak, portalspozywczy.pl
  • Data: 21-03-2012, 10:50
Prezes Bakallandu: Rynek bakalii potrzebuje innego podejścia do planowania sprzedaży
Marian Owerko, prezes Bakallandu

- Branża bakaliowa od zawsze ma dwa problemy: wahania cen surowców i kurs walutowy (głównie USD do PLN). Od dwóch miesięcy możemy mówić o względnej stabilizacji obydwu zmiennych, ale czy taka sytuacja utrzyma się do końca roku - tego nie możemy być niestety pewni - mówi serwisowi portalspozywczy.pl, Marian Owerko, prezes zarządu Bakalland SA.

- Obecne ceny surowców jak i - mimo wszystko - wysoki kurs dolara i euro spowodowały, że ceny utrzymują się na wysokim poziomie, co ogranicza ilościową pojemność rynku - tłumaczy Marian Owerko.

Jak dodaje, jeżeli chodzi o wyzwania, to Bakalland - jak lider rynku bakalii - na pewno chce dalej go zagospodarowywać.

- Jednak największym wyzwaniem na ten rok uważam zdecydowanie inne podejście do planowania sprzedaży - aby nasz klient miał towar na czas i w dobrej cenie musi już w sierpniu określić ilość zamówienia do końca 2012 roku a w październiku 2012 na sezon Wielkanocny 2013 roku. To da producentom wystarczający czas na: nasze negocjacje zakupu surowców, logistyki morskiej i spokojną produkcję. W innym wypadku działanie jest chaotyczne i powoduje erozję marży zarówno dla importerów bakalii, jak i dystrybutorów - komentuje prezes Owerko.

- Z perspektywy 20 lat działalności w tej branży widzę wyraźnie, że klienci, którzy przykładają się do planowania, wygrywają, a ci którzy koncentrują się na negocjacjach ceny do października lub nawet listopada, nie odgrywają większej roli w tym biznesie lub - wraz z rozwojem swojego biznesu - coraz bardziej ryzykują w ramach tej kategorii - podsumowuje nasz rozmówca.

Czytaj także: Prezes Bakallandu: Kategoria produktów śniadaniowych jest ciekawsza niż bakalie

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • rodzynek 23-03-2012, 22:18:
może zacząć czas produkować na rynku lokalnym , a nie nasklę ogólno -polską wtedy będzie łatwiej

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (25 753) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH