Prezes Eskimosa: Brakuje "konsolidatora" z odpowiednim potencjałem

• Autor: www.portalspozywczy.pl
• Data: 30-10-2013, 15:39

• wydrukuj artykuł prześlij dalej komentarze (0)

- Przemyślana konsolidacja i specjalizacja pozwoli na lepsze wykorzystanie majątku zarówno materialnego jak i intelektualnego. Zmniejszy wpływ szkodliwej rywalizacji zarówno o dostawców jak i odbiorców poprzez równoważenie podaży do popytu - mówi serwisowi www.portalspozywczy.pl Stanisław Sulima, prezes Eskimosa.

O konieczności konsolidacji i specjalizacji mówi większość ekspertów od wielu lat. Jednak struktura pozostaje taka sama, powstają dodatkowo nowe małe i średnie zakłady zwiększające rozdrobnienie.

- Po okresach inwestycji w techniczne środki produkcji czeka nas wdrażanie innowacji produktowych i procesowych zwiększające efektywność funkcjonowania przetwórców i producentów rolnych. Przy zwiększających się wymaganiach dotyczących bezpieczeństwa żywności (od 1.01.2014 r obowiązek stosowania Integrowanej Produkcji Roślin przez rolników), kluczowym będzie dostęp do surowców o właściwej jakości i ilości dla przetwórstwa. Chcąc utrzymać przewagi konkurencyjne na rynkach europejskich musimy zwiększyć efektywność wykorzystania surowców i kapitałów właśnie poprzez innowacje procesowe i technologiczne - dodaje prezes Eskimosa.

Jego zdaniem umiejętność i skuteczność ich wprowadzenia będzie determinantem dalszego rozwoju sektora mrożonych owoców i warzyw.

Podobał się artykuł? Podziel się!

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.