Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Owoce i warzywa

Prezes Igloteksu o rozwoju gastronomii i handlu detalicznego

- Detaliczny rynek żywności mrożonej oraz rynek gastronomiczny w Polsce systematycznie rosną w tempie kilku procent rocznie. Z roku na rok zmieniają się również potrzeby i rosną oczekiwania naszych klientów, co wymaga od nas ciągłego dostosowywania się do zachodzących na rynku zmian i podnoszenia jakości oferowanych przez nas produktów i usług - mówi serwisowi www.portalspozywczy.pl Maciej Włodarczyk, prezes Grupy Iglotex.

Prezes Igloteksu o rozwoju gastronomii i handlu detalicznego
Maciej Włodarczyk, prezes Igloteksu/ fot. Żelazna Studio

Handel detaliczny zmienia swoją strukturę. Rośnie liczba sklepów należących do sieci detalicznych, a maleje liczba sklepów niezrzeszonych. Zmienia się również strategia rozwoju największych sieci detalicznych w Polsce. - Konsumenci oczekują coraz większej wygody dokonywania zakupów oraz różnorodności produktów z naciskiem na gotowe do spożycia produkty spożywcze. Z tego powodu obserwujemy rosnący trend rozwoju sklepów i żywności typu convenience, w tym m.in. gotowych produktów mrożonych i świeżych. Strategia Iglotex dla rynku detalicznego bardzo dobrze wkomponowuje się w ten trend - mówi Maciej Włodarczyk.

Na rynku gastronomicznym również zachodzą istotne zmiany. - Pozytywny wpływ na jego rozwój ma zmiana przyzwyczajeń społeczeństwa, większa ilość czasu spędzanego poza domem, a także widoczny efekt programu Rodzina 500+. Niepokój i obawa o bezpieczeństwo na świecie wpływa na rozwój turystyki w Polsce, i pośrednio również na wzrost rynku - dodaje prezes.

I podkreśla, że gastronomia charakteryzuje się olbrzymią różnorodnością formatów oraz modeli obsługi klienta. - W ostatnich latach wszystkie segmenty systematyczne rosły, przy czym nadal najpopularniejsze są punkty gastronomiczne z tanią ofertą w granicach 10-15 zł za posiłek, rośnie także dynamicznie sektor cateringu. Naszą ambicją jest wzrost szybszy niż rynek - ujawnia Maciej Włodarczyk.

I dodaje, że sytuacja na rynku pracy stawia przed kierowaną przez niego firmą istotne wyzwania. - Dlatego inwestujemy w naszych pracowników i uruchamiamy Akademię Rozwoju Menedżera, pracujemy nad programami socjalnymi - wylicza. 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Iglotex RSS ALERT    /    Maciej Włodarczyk RSS ALERT    /    rynek mrożonek 2017 RSS ALERT    /    mrożonki 2017 RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.80.224.52
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.