REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Prezes KUPS: Przetwórcy muszą zorganizować rynek producentów owoców przemysłowych

  • Autor: Paulina Mroziak, portalspozywczy.pl
  • Data: 08-02-2013, 11:41
Prezes KUPS: Przetwórcy muszą zorganizować rynek producentów owoców przemysłowych
Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii Producentów Soków

- Obecnie przetwórcy owoców mają przez sobą wyzwanie - muszą zorganizować rynek producentów owoców przemysłowych. W tym celu rozmawiamy z plantatorami i przedstawiamy im propozycje zakładania sadów wyspecjalizowanych w produkcji owoców przemysłowych. W ostatnich latach okazało się, że moce produkcyjne polskich przetwórni są coraz wyższe, a surowca jest coraz mniej. To pośrednio powodowało skoki cenowe w ostatnich latach - mówi serwisowi portalspozywczy.pl, Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii Producentów Soków.

REKLAMA

Zdaniem Juliana Pawlaka, w kwestii poprawnej współpracy między przetwórcami a plantatorami jest jeszcze wiele do zrobienia. - Zawsze tym podstawowym ogniwem zapalnym konfliktu są ceny. Wielu przetwórców ma doświadczenia w podpisywaniu wieloletnich umów z plantatorami, które następnie zostawały zrywane przez nich z powodu skokowych cen i znalezienia nowych kanałów sprzedaży. Łatwiej jest oczywiście wprowadzić kontraktowanie dostaw z producentami warzyw niż z sadownikami i właścicielami innych upraw wieloletnich - komentuje prezes KUPS.

KUPS stawia na dialog i stara się sukcesywnie rozmawiać z plantatorami. - Organizujemy spotkania w naszej siedzibie i staramy się nakreślić ramy współpracy. Sęk w tym, że polski rynek produkcji owoców i warzyw jest niezorganizowany, więc dużą rolę w dostawach surowców do zakładów przetwórczych odgrywają pośrednicy, którzy zgarniają lwią część marży. Z drugiej strony przy obecnym rozdrobnieniu trudno jednak wyeliminować pośredników i kupować surowce bezpośrednio od małych producentów - tłumaczy Julian Pawlak.

- Oczywiście powstaje coraz więcej grup producenckich, ale nastawione są one głównie na organizację sprzedaży owoców deserowych, a te do przetwórstwa są przez nich traktowane jako nadwyżka i odpady produkcyjne - podsumowuje.

Czytaj także - Prezes KUPS: Obserwujemy wyhamowanie spadków sprzedaży soków i stabilizację

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 880) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH