Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Purella Food na Food Show: superfoods doskonale wpisują się w rynkowe trendy oparte o dietę roślinną

  • Autor: MB; www.portalspozywczy.pl
  • Data: 26-03-2018, 12:55
Prezes Purella Food na Food Show: superfoods doskonale wpisują się w rynkowe trendy oparte o dietę roślinną
Michał Czerwiński, prezes zarządu, Purella Food/ fot. PTWP

- Superfoods to uzupełnienie diety. Jeśli brakuje nam żelaza to sięgnijmy po amarantus, jeśli brakuje nam potasu to sięgnijmy po komosę ryżową. Nie ma jednego superbohatera, który pomaga, to nie są leki, to jest dieta, którą musimy długofalowo bilansować. Nam zależy na tym, żeby pokazać które z superfoodów mają określone wartości odżywcze, chcemy edukować w jaki sposób zbilansować dietę tymi superfoodami - mówił Michał Czerwiński, prezes zarządu, Purella Food podczas debaty zatytułowanej „Superfoods – trend wpisany w idee wellness, fit i eko” w ramach Food Show 2018 w Katowicach.

W związku z brakiem jednolitej definicji przedstawiciele sektora superfoods planują połączyć siły, by wspólnie stworzyć nie tylko jednolitą definicję ale i razem budować kategorię. Wspólnie planują również stworzyć polską listę super składników. O tym pomyśle opowiedział  podczas Food Show 2018 Michał Czerwiński, prezes zarządu, Purella Food Sp. z o.o.

- Jakiś czas temu spotkaliśmy się z kolegami, którzy podobnie jak my swoje portfolio produktów budują głównie na superfoodach. Chcemy wspólnie stworzyć wspólną listę polskich i zagranicznych superfoodów i wskazać te najbardziej wyjątkowe jeśli chodzi o wartości odżywcze i ich wpływ na dietę oraz zdrowie człowieka. Chcemy wrócić do podstaw, do fundamentów jeśli chodzi o nasze rozumienie superfoods. Kiedyś w USA powstała lista superskładników po to, by wskazać konsumentom te pochodzące z przyrody, które mają wyjątkowy skład w porównaniu z innymi z tej samej kategorii. My chcemy się cofnąć o parę kroków i stworzyć listę kilkunastu czy dwudziestu tych, które wyróżniają się w wyjątkowy sposób na świecie oraz w Polsce. Obecnie trwają prace nad stworzeniem listy, analizujemy te składniki, myślę że za parę tygodni przedstawimy nasze rekomendacje. Będą to rekomendacje firm, które chcą rozwijać kategorię superfoodów w Polsce. Tej kategorii jeszcze nie ma, my próbujemy ją stworzyć – zaznaczył podczas debaty Michał Czerwiński.  

I dodał, że jego zdaniem superfoods doskonale wpisują się w rynkowe trendy oparte o dietę roślinną. – Zupełnie nie zgadzam się z definicją Wikipedii, która mówi o tym, że jest to termin marketingowy, na pewno ją zmodyfikujemy. Superfoods absolutnie nie jest określeniem marketingowym. To kierunek dla konsumentów, co przez pryzmat swojego zdrowia, potrzeb i diety powinni wybrać dla siebie – dodał prezes Purella Food.

Michał Czerwiński podkreślał, ze superfoods to uzupełnienie diety. - Jeśli brakuje nam żelaza to sięgnijmy po amarantus, jeśli brakuje nam potasu to sięgnijmy po komosę ryżową. Nie ma jednego superbohatera, który pomaga, to nie są leki, to jest dieta, którą musimy długofalowo bilansować. Nam zależy na tym, żeby pokazać które z superfoodów mają określone wartości odżywcze, chcemy edukować w jaki sposób zbilansować dietę tymi superfoodami – zapewniał podczas debaty prezes Purella Food.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (9 901) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane