REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Prezes Zentis: Nasze preparaty owocowe i warzywne są w co drugim polskim jogurcie

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 26-08-2015, 11:09
Prezes  Zentis: Nasze preparaty owocowe i warzywne są w co drugim polskim jogurcie
Ireneusz Lichota, prezes Zentis Polska/ fot. Żelazna Studio

Pewnie każdy konsument zastanawiał się kiedyś skąd się w jogurtach biorą kawałki owoców, zbóż lub chrupiących czekoladowych kuleczek, w jaki sposób warzywa trafiają do serków kanapkowych a nadzienia owocowe do drożdżówek albo kto zamyka słodkie kulki z sosem owocowym w napojach. - Za te innowacyjne rozwiązania odpowiada Zentis Polska - spółka córka niemieckiej grupy Zentis - mówi w rozmowie z serwisem www.portalspozywczy.pl Ireneusz Lichota, prezes Zentis Polska.

REKLAMA

Polska firma, która w tym roku obchodzi 20-lecie działalności w naszym kraju, jest producentem m.in. preparatów owocowych i warzywnych dedykowanych takim sektorom jak: mleczarstwo, piekarnictwo, branża lodowa i napojowa. Zentis jest typową firmą działająca B2B, co oznacza, że jej produktów nie widać na sklepowych półkach, jednak wytwarzane przez nią dodatki do żywności znajdują się w wielu popularnych produktach spożywczych klientów firmy Zentis.

- Nasze preparaty owocowe i warzywne są w co drugim polskim jogurcie czy serku – zapewnia Ireneusz Lichota, prezes Zentis Polska.

Dzisiaj Zentis Polska jest prekursorem innowacyjnych wdrożeń w branży spożywczej. Jednak nie zawsze tak było. 

- Przychodząc do firmy Zentis w 1998 r. zastałem tu typową chłodnię produkującą owoce mrożone i konfitury, które słabo się sprzedawały. Firma importowała również marcepany, które także nie cieszyły się zbyt dużym powodzeniem na naszym rynku. Wówczas w Polsce zajmowaliśmy się produkcją tylko trzech owoców sezonowych: wiśni, truskawki i maliny a główna ich sprzedaż odbywała się do naszej niemieckiej spółki matki. Podejmowaliśmy próby produkowania również innych owoców i warzyw, jednak nie były one zbyt udane, ze względu na bariery związane z rynkami zbytu. Poza tym nie mieliśmy odpowiedniej wiedzy, żeby profesjonalnie zajmować się produkcją tych surowców rolnych – wspomina Ireneusz Lichota. 

I przyszedł czas na zmiany. W latach 1998-2001 Zentis Polska całkowicie zmieniła profil działalności. Firma zaniechała produkcji mrożonek, bo nie miało biznesowego sensu, i zaczęła kupować je na zewnątrz. Chłodnie przerobiono na magazyn i rozpoczęto produkcję preparatów owocowych do jogurtów, czyli produktów bardziej przetworzonych, ze względu na to, że wówczas na tym rynku była mniejsza konkurencja niż w przypadku mrożonek. Zlikwidowano również produkcję i sprzedaż konfitur i marcepanów.

- Na początku swojej działalność mieliśmy własną bazę surowcową, współpracowaliśmy z właścicielami ponad 500 hektarów pól. Obecnie kupujemy produkty zamrożone, które są dedykowane pod nasze potrzeby – dodaje prezes.

Po tej reformacji firma nastawiła się głównie na rynek mleczarski. - Naszymi klientami byli producenci jogurtów, serków i innych przetworów mlecznych. Jednak w 2008 r. stwierdziliśmy, że potrzebujemy kolejnej silnej nogi biznesowej, żeby firma mogła oprzeć się na dwóch filarach, by zdobywać nowe wyzwania i rynki zbytu – dodaje Ireneusz Lichota.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 202) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH