Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Zentis: Nasze preparaty owocowe i warzywne są w co drugim polskim jogurcie

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 26-08-2015, 11:09
Prezes  Zentis: Nasze preparaty owocowe i warzywne są w co drugim polskim jogurcie
Ireneusz Lichota, prezes Zentis Polska/ fot. Żelazna Studio

Pewnie każdy konsument zastanawiał się kiedyś skąd się w jogurtach biorą kawałki owoców, zbóż lub chrupiących czekoladowych kuleczek, w jaki sposób warzywa trafiają do serków kanapkowych a nadzienia owocowe do drożdżówek albo kto zamyka słodkie kulki z sosem owocowym w napojach. - Za te innowacyjne rozwiązania odpowiada Zentis Polska - spółka córka niemieckiej grupy Zentis - mówi w rozmowie z serwisem www.portalspozywczy.pl Ireneusz Lichota, prezes Zentis Polska.

Polska firma, która w tym roku obchodzi 20-lecie działalności w naszym kraju, jest producentem m.in. preparatów owocowych i warzywnych dedykowanych takim sektorom jak: mleczarstwo, piekarnictwo, branża lodowa i napojowa. Zentis jest typową firmą działająca B2B, co oznacza, że jej produktów nie widać na sklepowych półkach, jednak wytwarzane przez nią dodatki do żywności znajdują się w wielu popularnych produktach spożywczych klientów firmy Zentis.

- Nasze preparaty owocowe i warzywne są w co drugim polskim jogurcie czy serku – zapewnia Ireneusz Lichota, prezes Zentis Polska.

Dzisiaj Zentis Polska jest prekursorem innowacyjnych wdrożeń w branży spożywczej. Jednak nie zawsze tak było. 

- Przychodząc do firmy Zentis w 1998 r. zastałem tu typową chłodnię produkującą owoce mrożone i konfitury, które słabo się sprzedawały. Firma importowała również marcepany, które także nie cieszyły się zbyt dużym powodzeniem na naszym rynku. Wówczas w Polsce zajmowaliśmy się produkcją tylko trzech owoców sezonowych: wiśni, truskawki i maliny a główna ich sprzedaż odbywała się do naszej niemieckiej spółki matki. Podejmowaliśmy próby produkowania również innych owoców i warzyw, jednak nie były one zbyt udane, ze względu na bariery związane z rynkami zbytu. Poza tym nie mieliśmy odpowiedniej wiedzy, żeby profesjonalnie zajmować się produkcją tych surowców rolnych – wspomina Ireneusz Lichota. 

I przyszedł czas na zmiany. W latach 1998-2001 Zentis Polska całkowicie zmieniła profil działalności. Firma zaniechała produkcji mrożonek, bo nie miało biznesowego sensu, i zaczęła kupować je na zewnątrz. Chłodnie przerobiono na magazyn i rozpoczęto produkcję preparatów owocowych do jogurtów, czyli produktów bardziej przetworzonych, ze względu na to, że wówczas na tym rynku była mniejsza konkurencja niż w przypadku mrożonek. Zlikwidowano również produkcję i sprzedaż konfitur i marcepanów.

- Na początku swojej działalność mieliśmy własną bazę surowcową, współpracowaliśmy z właścicielami ponad 500 hektarów pól. Obecnie kupujemy produkty zamrożone, które są dedykowane pod nasze potrzeby – dodaje prezes.

Po tej reformacji firma nastawiła się głównie na rynek mleczarski. - Naszymi klientami byli producenci jogurtów, serków i innych przetworów mlecznych. Jednak w 2008 r. stwierdziliśmy, że potrzebujemy kolejnej silnej nogi biznesowej, żeby firma mogła oprzeć się na dwóch filarach, by zdobywać nowe wyzwania i rynki zbytu – dodaje Ireneusz Lichota.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 724) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH