Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Owoce i warzywa

Produkcja owoców i warzyw powinna podlegać ciągłej kontroli

- Nowoczesne rolnictwo wymaga dużej wiedzy, zarówno technologicznej, jak i prawnej. W Polsce od lat wprowadzana była specjalizacja w uprawie roślin, a także w hodowli zwierząt. Dzięki temu osiągnęliśmy najwyższe standardy obowiązujące również w innych państwach. Fundusze unijne umożliwiły m.in. wysoce zmechanizowanie prac polowych i wyposażenie nowoczesnych przechowalni i magazynów – mówił Adam Jeznach, prezes zarządu UO-Technologia Sp. z o.o., podczas IV Kongresu Bezpieczeństwa Żywności.

Produkcja owoców i warzyw powinna podlegać ciągłej kontroli
Adam Jeznach, prezes zarządu UO-Technologia Sp. z o.o./ fot. PTWP

Adam Jeznach zaznaczył, że Polska jest bardzo dużym producentem żywności - Osiągamy czołowe miejsca w świecie pod względem produkcji owoców i warzyw. Dysponujemy stosunkowo wykształconą kadrą (rolnicy z wyższym wykształceniem, praktyką zagraniczną) oraz dobrze rozwiniętą bazą przetwórczą, np. przemysł przerabia około 2,2 mln ton jabłek – dodał podczas debatyw ramach IV Kongresy Bezpieczeństwa Żywności.

Po wprowadzeniu embarga ponieśliśmy określone straty. - Otwarcie nowych rynków zbytu było czynnikiem wpływającym na wielkość i jakość produkcji. Decydujący wpływ mają warunki atmosferyczne oraz polityka międzynarodowa, ale również regionalne trendy i upodobania konsumentów. W bogatszych regionach Polski, w dużych miastach bardzo często konsumenci pytają i kupują owoce, warzywa i inne produkty rolne certyfikowane ekologiczne, mimo zdecydowanie wyższych cen – mówił prezes UO-Technologia.

Adam Jeznach dodał, że producenci i dystrybutorzy podlegają uregulowaniom prawnym na poziomie krajowym i zagranicznym, które dotyczą, m.in. ochrony roślin, integrowanej produkcji, czy bezpieczeństwa żywności i żywienia. – Bezpieczeństwo żywności to ogół warunków jakie muszą spełnić producenci żywności na wszystkich etapach produkcji, przechowywania i przetwórstwa itd., w celu zapewnienia odpowiedniej jakości produktu. Musimy dbać o poziom substancji zanieczyszczających, jak również pozostałości pestycydów, cechy organoleptyczne i dodatki aromaty. Każda żywność wprowadzona na rynek, do sieci handlowych powinna być produkowana w systemach jakości i podlegać stałej kontroli – zaznaczył.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.80.218.53
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.