Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Przedstawicielka Haribo: Polski rynek produktów bio będzie gonił Zachód

  • Autor: Weronika Pietrykowska, portalspozywczy.pl
  • Data: 24-04-2009, 11:56
Przedstawicielka Haribo: Polski rynek produktów bio będzie gonił Zachód

Rynek produktów bio w Polsce to już nie tylko produkty nieprzetworzone. Stale poszerzana jest oferta wędlin, przetworów, słodyczy. Jak przewiduje Euromonitor International, rynek żywności ekologicznej w Polsce w 2009 osiągnie wartość 120,4 mln zł. To o prawie 42 proc. więcej niż w 2007 r.

- Polski rynek żywności ekologicznej - w tym także słodyczy "bio" jest znacznie skromniejszy niż w krajach starej Unii, czy Stanach Zjednoczonych. I chociaż w ostatnich latach rozwija się dość dynamicznie, daleko mu do rynków zachodnich, gdzie jego rozwój rozpoczął się ponad 20 lat temu - mówi Maria Kochalska, członek zarządu Haribo Sp. z o. o. Firma wprowadziła właśnie do Polski pierwsze żelki "bio".

Zdaniem Marii Kochalskiej ta różnica z roku na rok będzie malała. Najszybciej zaś będzie poszerzana oferta ekologicznych produktów przetworzonych.

- Warto również zwrócić uwagę, że sprzedaż produktów ekologicznych nie ogranicza się już wyłącznie do sklepów ze zdrową żywnością. Coraz więcej super i hipermarketów, a nawet niektórych sieci mniejszych sklepów tworzy specjalne strefy z produktami ekologicznymi - mówi Maria Kochalska.

Przykładem mogą być warszawskie sklepy Społem. Od 2005 r. rozwijają stoiska z żywnością ekologiczną. W 2008 r. obroty bio-produktami wzrosły w tych sklepach o 15 proc. Największą popularnością cieszą się w tych placówkach przede wszystkim artykuły masowe (czyli np. kasze, makarony, płatki), nabiał, bakalie czy wędliny. W ub. r. słodycze stanowiły zaś 2,3 proc. produktów ekologicznych.

Warto podkreślić, że największą sprzedaż notują sklepy w dużych miastach. Wynika to przede wszystkim z charakterystyki konsumentów żywności ekologicznej. Jak zauważa Maria Kochalska, to ludzie młodzi, o wyższym od przeciętnego wykształceniu. A także o wyższej niż przeciętna zawartości portfela. Do Polski przyszła już moda na zdrowe odżywianie, konsumenci coraz większy nacisk kładą na przemyślane komponowanie diety, rośnie też świadomość tego, na co przy wyborze produktów należy wracać uwagę.

- Przykład krajów takich jak Dania - gdzie udział produktów "bio" w całkowitej produkcji żywności jest najwyższy na świecie - pokazuje, że z czasem zainteresowanie rośnie również wśród pozostałych konsumentów - dodaje Maria Kochalska.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • sssylwek 16-10-2009, 23:34:
Bio żelki ma w swojej ofercie od dawna firma Bio Planet.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 551) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH