Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Przedstawicielka Podravki: Rynek przypraw wciąż rośnie

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 11-05-2009, 09:24
Przedstawicielka Podravki: Rynek przypraw wciąż rośnie

Na rynku przypraw w Polsce najbardziej dynamicznie rozwija się kategoria przypraw specjalistycznych, która wzrosła wartościowo aż o 15,8 proc. (wg MEMRB MAT IX/X 2008 r.) i zgodnie z prognozami, nadal będzie zyskiwać na znaczeniu - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Anna Wierzchowska, Brand Manager marki Warzywko, Podravka Polska.

Rynek przypraw w Polsce już od kilku lat rośnie pod względem ilościowym i wartościowym, chociaż obecne wzrosty są na tyle umiarkowane, że sugerują raczej powolną stabilizację. - Na rynku obserwujemy dominację kategorii przypraw sypkich nad przyprawami w płynie (94 proc. do 6 proc. wartościowo wg, MAT IX/X 2008 r.) - wskazuje przedstawicielka Podravki. - W segmencie przypraw sypkich, największy udział mają przyprawy jednorodne, takie jak pieprz czy papryka - 38,6 proc., następnie przyprawy specjalistyczne, tj. gotowe mieszanki do potraw - 30,7 proc., potem przyprawy uniwersalne - 24,9 proc. oraz pozostałe dodatki do potraw - 5,5 proc. - informuje.

Zdaniem Anny Wierzchowskiej przy wyborze produktów spożywczych polscy konsumenci w coraz większym stopniu kierują się ich smakiem, zaufaniem do marki, jakością, a także naturalnością składników. - Trend zdrowotny jest zresztą widoczny w wielu segmentach rynku spożywczego. Polacy zaczynają coraz bardziej dbać o dietę i dobór tego co jedzą. Poszukują takich produktów, które nie zawierają konserwantów czy sztucznych dodatków lub aromatów - zaznacza Brand Manager marki Warzywko.

Kolejnym trendem jest moda na przyprawy egzotyczne. - Wynika ona z popularności kuchni różnych zakątków świata. Dotyczy to szczególnie ludzi młodych, otwartych na inne kultury i lubiących eksperymentować w kuchni. Oni poszukują takich przypraw jak kolendra, imbir, kardamon, kmin rzymski, garam masala czy też pieprz kolorowy - dodaje Anna Wierzchowska.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • :) 28-03-2010, 23:58:
Ale ładna pani !

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 944) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH