Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Raport IERiGŻ - analiza rynku owoców

  • Autor: www.portalspozywczy.pl/ IERiGŻ
  • Data: 04-08-2017, 15:08
Raport IERiGŻ - analiza rynku owoców
fot. shutterstock

Średnie ceny oferowane za jabłka w czerwcu 2017 r., w porównaniu z czerwcem 2016 r., w spółdzielniach ogrodniczych wzrosły o 85%, w firmach eksportujących o 82%, a na rynkach hurtowych o 39%. Wzrosty cen determinowane były przez spadek zapasów jabłek (o 5,3%), które wg WAPA1 na dzień 1 czerwca wynosiły 144 tys. ton, a także szacowane spadki produkcji owoców - informuje IERiGŻ w raporcie.

Gruszki na rynku owoców świeżych były droższe o 71%, a w hurcie o 41%. Truskawki (których szacunkowe zbiory były mniejsze o co najmniej 12%) na rynku hurtowym podrożały o 38%, w skupie w spółdzielniach ogrodniczych o 33%, a w firmach eksportujących o 1%. Na rynkach hurtowych droższe były mandarynki (o 17%), pomarańcze (o 2%), a także banany (o 1%). Potaniały natomiast cytryny (o 33%) oraz winogrona (o 10%) - informuje w raporcie IERiGŻ.

Zakłady przetwórcze, z powodu małej podaży surowca, za truskawki do tłoczenia płaciły 3,67 zł/kg (trzykrotnie więcej niż przed rokiem), a za truskawki do mrożenia, 5,09 zł/kg (drożej o 46%) oraz za jabłka do tłoczenia 0,47 zł/kg (dwukrotnie więcej). W czerwcu 2017 r. w porównaniu z majem br. ceny jabłek oferowane przez spółdzielnie ogrodnicze wzrosły o 21%, płacone przez firmy eksportujące o 4%, a na rynkach hurtowych o 3%. Wzrosła też cena skupu jabłek w zakładach przetwórczych (o 24%).

W skupie, w spółdzielniach ogrodniczych i w hurcie gruszki podrożały odpowiednio o 5 i 4%, a truskawki potaniały o 41 i 62%. Na rynkach hurtowych wzrosły ceny winogron (o 7%), cytryn (o 6%), a także pomarańcz (o 2%). Potaniały banany (o 8%) i mandarynki (o 4%). Średnie ceny detaliczne owoców i ich przetworów w maju 2017 r. w relacji do maja 2016 r. zwiększyły się o 8,1%, przy wzroście cen żywności i napojów bezalkoholowych o 3,7%. Najbardziej wzrosły ceny owoców cytrusowych (o 12,7%), owoców pestkowych (o 10,0%), następnie owoców jagodowych (o 9,4%), jabłek (o 8,6%) oraz bananów (o 4,8%). Przetwory owocowe były droższe o 4,5%. Obniżyły się ceny owoców suszonych i orzechów o 0,2%, a także owoców mrożonych o 2,7%.

W firmach średnich i dużych produkcja pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych w kwietniu 2017 r. w relacji do kwietnia 2016 r. była o 12% większa. Produkcja soków pitnych z jabłek wzrosła o 54%, pozostałych soków pitnych warzywnych i owocowo-warzywnych o 4%, a z owoców cytrusowych zmniejszyła się o 2%. Mniejsza o 63% była produkcja soków zagęszczonych, mrożonek (o 16%) oraz kompotów i owoców pasteryzowanych (o 14%). Zwiększyła się natomiast produkcja dżemów (o 48%). W okresie styczeń-kwiecień 2017 r. produkcja pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych, w wyniku rosnącego popytu, zwiększyła się w relacji do analogicznego okresu 2016 r. o 12% do 228,4 tys. ton.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (17 824) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.