Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Rynek owoców: W pierwszej połowie 2017 r. miały miejsce wysokie wahania cen surowców

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 04-08-2017, 16:24
Rynek owoców: W pierwszej połowie 2017 r. miały miejsce wysokie wahania cen surowców
Mariusz Dziwulski, ekspert ds. analiz rynku rolno-spożywczego banku PKO BP/ fot. PTWP

- W pierwszym kwartale tego roku ceny jabłek utrzymywały się na stosunkowo niskim poziomie. Informacje o przymrozkach spowodowały jednak gwałtowne wzrosty cen jabłek w kraju, w tym jabłek do przetwórstwa (w czerwcu +104% r/r). Choć przerób jabłek na soki w tym okresie jest niewielki w skali całego sezonu, to jednak wzrost cen w połowie roku sugerować może utrzymanie wysokiej dynamiki wzrostu również w drugim kwartale roku i może wpłynąć na podniesienie kosztów surowcowych w branży sokowniczej - mówi serwisowi www.portalspozywczy.pl Mariusz Dziwulski, ekspert ds. analiz rynku rolno-spożywczego banku PKO BP.

Szacowane przez wstępne szacunki GUS mówią o możliwym 28-36% r/r spadku produkcji jabłek w Polsce, a możliwe są również znacznie niższe zbiory w wielu innych krajach UE.

- W czerwcu 2017 r., biorąc pod uwagę sektor przetwórczy, mieliśmy do czynienia z również rekordowymi cenami truskawek w skupie. Wg IERiGŻ-PIB przeciętna cena truskawek do mrożenia wyniosła 5,09zł/kg i była o blisko 50% wyższa r/r. Wynikało to nie tylko z niższej (wg GUS o 10%) produkcji ale również niskich zapasów mrożonek z uwagi na niskie ubiegłoroczne zbiory tych owoców. Wyższe r/r były również ceny agrestu czy też rabarbaru – w obu przypadkach ok. dwukrotnie - mówi Mariusz Dziwulski.

Zdaniem analityka prognozy mniejszych zbiorów większości owoców, nie tylko w kraju ale i w Europie będą miały przełożenie na wzrost cen surowca, co skutkować może osłabieniem kondycji branży. Ważne z punktu widzenia producentów koncentratu jabłkowego będą informacje o produkcji w Chinach – największego producenta zagęszczonego soku jabłkowego na świecie. Bardziej stabilnej sytuacji oczekiwać można w sektorze przetwórstwa warzyw z uwagi na zbliżone r/r zbiory na poziomie kraju.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 458) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH