Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Rynek warzyw w 2017 r. - analiza IERiGŻ

  • Autor: www.portalspozywczy.pl/ IERiGŻ
  • Data: 18-01-2018, 15:12
Rynek warzyw w 2017 r. - analiza IERiGŻ
fot. shutterstock

- W grudniu 2017 r., w porównaniu z listopadem 2017 r., w skupie z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej, obniżyły się ceny kapusty białej (o 5%), buraków ćwikłowych (o 3%), marchwi (2%) i cebuli (o 1%). Wzrosły ceny skupu pomidorów szklarniowych (o 27%) i pieczarek (o 3%). W porównaniu z listopadem 2017 r. w zakładach przetwórczych wzrosły ceny skupu kapusty białej (o 16%), buraków (o 8%) i cebuli obieranej (o 5%), a nie uległa zmianie cena skupu marchwi na kostkę - informują Tomasz Smoleński i Paweł Kraciński z IERiGŻ.

W firmach skupujących warzywa na eksport obniżyły się ceny kapusty pekińskiej (o 1%), a stabilne były ceny skupu kapusty białej, selerów, cebuli, porów, buraków ćwikłowych, pietruszki, marchwi i ziemniaków. W porównaniu z listopadem 2017 r. w handlu hurtowym wzrosły ceny pomidorów spod osłon (o 40%), marchwi (o 6%), buraków ćwikłowych (o 4%) i ogórków spod osłon (o 2%), zaś obniżyły się ceny kapusty białej (o 4%) i cebuli (o 1%).

W grudniu 2017 r., w porównaniu z grudniem 2016 r., w skupie do konsumpcji bezpośredniej wzrosły ceny skupu cebuli w spółdzielniach ogrodniczych o 72%, kapusty białej (o 29%), buraków ćwikłowych (o 31%), marchwi (o 25%), pietruszki (o 84%), a nie zmieniła się cena skupu pieczarek.

Jak informują dodają Tomasz Smoleński i Paweł Kraciński z IERiGŻ, w zakładach przetwórczych w grudniu 2017 r. ceny cebuli obieranej, kapusty białej i buraków wzrosły odpowiednio o 32%, 16% i 8%, a obniżyła się cena skupu marchwi na kostkę o 4%. W grudniu 2017 r., w porównaniu z grudniem 2016 r., na rynkach hurtowych wyższe były ceny cebuli (o 33%), pomidorów spod osłon (o 6%), marchwi i buraków ćwikłowych (po 23%), kapusty białej (o 5%), a obniżyła się cena skupu ogórków spod osłon (o 27%). W listopadzie 2017 r., w porównaniu z październikiem 2017 r., wzrosły ceny detaliczne papryki (o 24%), pomidorów (o 13%), cebuli (o 3%), buraków ćwikłowych, marchwi i pieczarek (po 1%), a obniżyły się ceny kapusty białej (o 7%), porów (o 2%) i selerów (o 1%).

Jak wynika z raportu IERiGŻ w relacji do cen detalicznych z listopada 2016 r. wzrosły ceny: marchwi (o 20%), cebuli (o 16%), buraków ćwikłowych (o 11%), pomidorów (o 10%), porów (o 9%), papryki (o 8%), selerów (o 7%), kapusty białej (o 5%) i pieczarek (o 1%), a obniżyły się ceny kalafiorów (o 7%). W październiku 2017 r., w porównaniu z październikiem 2016 r., w średnich i dużych zakładach przetwórczych wzrosła produkcja soku pomidorowego (o 62%), konserw warzywnych (o 52%), warzyw mrożonych (o 9%), a obniżyła się produkcja marynat (o 12%).

Eksport warzyw świeżych w październiku 2017 r. wyniósł 36,3 tys. ton, a jego wartość 22,2 mln EUR. W porównaniu z październikiem 2016 r. wolumen sprzedanych warzyw świeżych obniżył się o 15%, a jego wartość zmniejszyła się o 6%. Do spadku wolumenu eksportu przyczyniło się obniżenie sprzedaży kalafiorów (o 35%), marchwi (o 31%), pomidorów (o 17%) i cebuli (o 16%). W tym samym czasie wyeksportowano 58,2 tys. ton przetworów warzywnych o wartości 43,7 mln EUR.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU
partner serwisu

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (15 468) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 262)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.