Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Skup truskawek 2016: Ceny bardziej stabilne niż rok temu

  • Autor: Krystyna Zagórska, www.sadyogrody.pl
  • Data: 13-06-2016, 14:52
Skup truskawek 2016: Ceny bardziej stabilne niż rok temu
fot. shutterstock.com

- W magazynach przetwórców pozostały jeszcze spore zapasy zagęszczonego soku truskawkowego z poprzednich sezonów, co będzie rzutowało na ceny surowca. Poziom cenowy truskawek przemysłowych powinien być jednak bardziej stabilny niż w poprzednim roku – mówi w rozmowie z serwisem www.sadyogrody.pl Tomasz Iżewski, prezes firmy Warwin SA.

- W 2015 roku mówiono, że truskawka wydała niższy plon i w związku z tym spodziewano się mniejszych ilości surowca do przetwórstwa. Ceny truskawek w skupach wzrosły do poziomu 2,30 zł/kg. Wyprodukowano znaczne ilości zagęszczonego soku truskawkowego, lecz odbiorcy nie zaakceptowali wysokich cen koncentratu – mówi Tomasz Iżewski.

- Duże zakłady produkcyjne widząc, że mylnie oceniono rynek odnośnie dostępności surowca i poziomu cen postanowiły wcześniej zakończyć skup truskawek. Pod koniec sezonu ceny zaczęły spadać do 1,00 zł/kg. Wówczas okazało się, że nie wszystkie truskawki zostały zebrane z plantacji. Obecny sezon powinien być jednak bardziej stabilny niż ubiegły – komentuje prezes Warwinu.

Szczyt skup truskawki rozpoczyna się przeważnie około 1-2 tygodnia czerwca. – Pierwsze zbiory kierowane są na rynek owoców deserowych . Następnie włącza się zamrażalnictwo, które skupuje najładniejszą truskawkę po trochę niższych cenach. Przetwórcy produkujący soki rozpoczynają skup na samym końcu w momencie dużej podaży surowca przy jednoczesnym spadku cen – zaznacza Tomasz Iżewski.

Czytaj więcej na www.sadyogrody.pl.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 340) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH