Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Owoce i warzywa

Symbio: Rynek żywności eko to jedna z najdynamiczniej rozwijających się branż

Rynek żywności ekologicznej to jedna z najdynamiczniej rozwijających się branż w Europie i na świecie. Rozwija się on znacznie szybciej od rynku konwencjonalnej żywności. W 2014 r. osiągnął poziom 80 mld USD i mimo wyższych cen niż żywność konwencjonalna, rozwija się nadal szczególnie dynamicznie w krajach rozwiniętych.

Symbio: Rynek żywności eko to jedna z najdynamiczniej rozwijających się branż
fot. Symbio Polska

Blisko 90 proc. sprzedaży żywności ekologicznej przypada na kraje Ameryki Północnej (w tym USA 43%) i Unii Europejskie (ok 40%). Wzrost świadomości ekologicznej także w krajach mniej zamożnych powoduje że zapotrzebowanie także tam stale rośnie (np. Chiny udział w rynku światowym 4%).

Rynek żywności ekologicznej w Polsce jest jeszcze niewielki (ok 1 mld zł) i stanowi tylko ok 10% wartości sprzedaży na takich rynków jak Włochy czy Szwajcaria.

- Spodziewamy się jednak, iż wzrost świadomości ekologicznej i wzrastający poziom dochodów Polaków zwiększy w najbliższym dziesięcioleciu jego wielkość o 10-20% rocznie. Nie bez znaczenia jest fakt iż równolegle to wzrostu zapotrzebowania wzrasta dostępność tego typu produktów. Kilka lat temu konsumenci żywności ekologicznej poszukiwali jej głównie w sklepach specjalistycznych. Obecnie produkty są już dostępne poza sklepami specjalistycznymi, we wszystkich sieciach hipermarketowych i wprawdzie w ograniczonym wyborze ale także w sieciach dyskontowych i wielu tradycyjnych sklepach detalicznych, a nawet małych osiedlowych  informuje zarząd Symbio Polska w komunikacie.

Spożycie żywności bio w Polsce (kilka Euro/os.) jest znacznie niższe niż w krajach liderach europejskich takich jak Szwajcaria (ponad 200 Euro/os.) czy Dania (ponad 163 Euro/os.).

- W 2013 roku Polska wykorzystywała pod produkcję ekologiczną ok 0,7 mln hektarów gruntów zajmując 12 miejsce na świecie pod względem areału. Daleko nam do największych producentów takich jak Australia (17 mln ha) czy USA (2,2 mln ha) a nawet Hiszpania (1,6 mln ha). Wysoka rentowność upraw ekologicznych wymagających wprawdzie większego wysiłku i wiedzy pozwala jednak przypuszczać że produkcja żywności ekologicznej w Polsce będzie szybko rosła. Poza rynkiem krajowych jesteśmy bowiem także coraz bardziej liczącym się dostawcą surowców na takie rynki europejskie jak Niemcy (łączna sprzedaż żywności bio 7,5 mld Euro) czy Szwajcaria (1,7 mld Euro) - informuje spółka w raporcie.

więcej informacji:

żywność ekologiczna 2017 RSS ALERT    /    rynek żywności ekologicznej 2017 RSS ALERT    /    Symbio Polska RSS ALERT    /    Symbio RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.82.24.132
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku

Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

portalspozywczy.pl w social media

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.